Tâm đang lau chùi bàn tay cho Brendan. ẢNH BÙI VĂN PHÚ

Câu chuyện của Tâm là những ước mơ ẩn náu. Người con gái ít nói, không như các bạn đồng nghiệp và khách hàng hay bàn chuyện chăn gối trong tiệm, nhưng về nhà Tâm lại bạo dạn, chủ động chuyện ái ân với bạn trai, người Mỹ rồi người Việt.

Tâm làm neo. Một nghề phổ thông của phụ nữ Việt, và một số nam giới ở Hoa Kỳ. Nghề neo, phiên âm của từ “nail” trong tiếng Anh tức công việc lau rửa và sơn móng tay, móng chân. Đây một nghề dễ học vì không cần nhiều vốn tiếng Anh, có thể thi bằng hành nghề bằng tiếng Việt sau chừng 6 tháng học và thực tập. Theo những số liệu thống kê thì có đến 80% tiệm neo trên đất Mỹ do người Việt làm chủ.

Những câu chuyện chung quanh bồn rửa chân, bàn sơn móng cũng đã được hài hước hoá qua một số chuyện vui được kể trên kênh hài của truyền hình Mỹ.

Một cảnh nóng bỏng giữa Kỳ và Tâm.

Mới đây chuyện làm neo được đưa lên phim, nhưng không phải phim hài mà về tình cảm xã hội. “Touch” (2011) không được nhà viết truyện phim kiêm đạo diễn Nguyễn Đức Minh chính thức đặt cho một tên tiếng Việt. Touch có nhiều nghĩa, tùy theo ngữ cảnh: vuốt ve, sờ soạng, đụng chạm. Với những diễn biến trong phim, tên Việt “Vuốt ve” là hợp tình, hợp cảnh hơn cả vì nhân vật chính có những mơ ước được như thế từ ngày còn bé đến tuổi đôi mươi.

Đây là câu chuyện của Mạnh Tâm (Porter Lynn Dương), một cô thợ làm neo và theo lời cô giải thích cho Brendan (John Ruby), một anh thợ sửa xe người Mỹ, thì tên của cô có nghĩa là sức mạnh nội tâm.

Cuộc đời Mạnh Tâm có nhiều biến động tình cảm. Trước hết là trong gia đình. Từ ngày còn nhỏ cô thích được ôm và vuốt ve chân của mẹ (Lê Thị Hiệp). Điều em ưa thích không làm ông bố (Nguyễn Long) hài lòng và ông nghĩ những cử chỉ đó biểu hiện Tâm không thương ông nên nhiều lần thấy cảnh bé ôm chân mẹ ông đã phạt em bằng cách nhốt trong tủ quần áo. Có phải vì thế mà lớn lên Tâm mơ ước được vuốt ve đàn ông để rồi trở nên quá bạo dạn trong việc khởi động những cử chỉ ái ân?

Tâm gặp Brendan khi anh tới tiệm để làm sạch đôi bàn tay đầy dầu xe. Cung cách một thanh niên Mỹ khoanh tay trước ngực bước vào một tiệm neo của người Việt là nét văn hoá hơi lạ ở Hoa Kỳ, tuy cử chỉ đó chỉ để anh dấu đôi bàn tay bẩn.

Sau vài lần đến tiệm và được Tâm lau chùi cho sạch tay, Tâm lại trở thành người cố vấn hôn nhân cho Brendan và cô vợ Sandy là luật sư của một công ti vì đam mê với công việc mà quên chuyện chăn gối và Tâm đã thành công. Cùng lúc trong lòng Tâm nổi lên những tình cảm với Brendan. Tâm đã hẹn anh đến nhà riêng để làm móng tay và từ đó có những vuốt ve, mơn trớn bên nhau.

Cùng lúc Tâm được một đồng nghiệp lớn tuổi là bà Quyên giới thiệu cô với một người cháu là kỹ sư Kỳ (Tony Lã Thanh). Tâm có hẹn hò đi ăn tối với anh, nhưng tình cảm không nảy nở.

Bích chương quảng bá phim Touch. 

Quá khứ của cô Tâm ra sao để cô có những xung khắc tình cảm khó hiểu? Bố làm nghề cắt cỏ, gia đình chỉ có mình Tâm. Bố mẹ nuôi Tâm ăn học và ước muốn cô sẽ trở thành nha sĩ, kỹ sư hay giáo sư đại học. Nhưng Tâm theo nghề neo và phải lo cho bố bị liệt ngồi xe lăn vì một tại nạn đã khiến mẹ cô qua đời sau khi ông mua được chiếc xe Mustang Sports mơ ước. Hai cha con xung khắc về chuyện quá khứ. Người cha mang mặc cảm tội lỗi cho rằng ông là gánh nặng cho Tâm và nghĩ Tâm oán hận ông vì gây ra cái chết của mẹ.

Cho đến một hôm, sau nhiều cơn dằn vặt tình cảm, sau những say tình nóng bỏng với Brendan và sau những căng thẳng với người cha tàn tật cần được chăm sóc, Tâm trở lại với Kỳ với điều kiện anh cũng phải thương bố của cô.

Nhưng cấu trúc câu chuyện không có những liên kết mạnh về nguyên nhân và hậu quả. Tâm có thực cần tình cảm, cần sự vuốt ve như ao ước của bất kì người con gái nào. Thanh niên gốc Việt, kỹ sư Kỳ, không đem lại cho cô được điều đó sau buổi hẹn hò hay sao mà cô phải tìm đến một người thợ máy da trắng đã có gia đình là Brendan?

Touch đưa ra vài nét sinh hoạt thương mại của một nghề phổ thông trong giới phụ nữ Việt và nếu không phải người gốc Việt, hiểu chuyện cộng đồng Việt, khán giả sẽ ngạc nhiên với giá làm móng tay rất rẻ. Tâm chỉ lấy 10 đô-la sau khi làm sạch tay cho Brendan. Giá làm một bộ móng tay chỉ 15 hay 19 đô 99 xu, trong khi tiệm của người Mỹ giá cao gấp ba, bốn lần.

Dù ngoài đời nhiều tiệm neo thi nhau phá giá, những câu hát vang trong phim: “Neo neo neo, bàn tay ta phải khéo, tiền vô đầy ngăn kéo” vẫn còn làm cho nghề này trở nên hấp dẫn với nhiều người Việt. Nhất là trong thời kỳ kinh tế còn nhiều khó khăn.

Hình ảnh đẹp trong phim là cảnh một bà Mỹ đến làm neo trong thời thắt lưng buộc bụng, giảm chi cho những thứ không cần thiết. Bà than thở với Tâm và cô đã không tính tiền.

Và cuối cùng bố của Tâm cũng vui lên vì cuộc sống không còn quanh quẩn trên chiếc xe lăn và trong bốn bức tường nhà.

Hết phim, người xem không hiểu được nguyên do đưa đến những cử chỉ táo bạo của Tâm. Cách dựng nhân vật chính trong phim khiến khán giả khó nối kết được những tình cảm sâu lắng với hành động ngoài đời của Tâm tuy các vai trong phim được diễn viên thể hiện khá thành công, từ hai vai chính cho đến bà chủ tiệm neo VIP (Mỹ Lan) và những người thợ.

Đêm chiếu ra mắt “Touch” ở San Jose vào đầu tháng này đã có rất đông khán giả. Nhưng khi chiếu ở AMC Eastridge, hai suất vào ngày thứ Bảy 10/3 lúc 11 giờ sáng và 1 giờ 30 chiều chỉ chừng ba chục người xem.[BVP]

© 2012 Buivanphu.wordpress.com

Những bức chân dung

Hai mươi năm trước, có anh sinh viên SJSU xin vào làm việc cho báo Thị trường Tư do. Ngày nay ông chủ biên Phạm Phú Nam cũng không thể ngờ rằng Nguyễn Cường đã tiến xa như thế với tài vẽ trong thị trường hội họa Hoa Kỳ.

Tốt nghiệp mỹ thuật Saigon sau 75, Nguyễn Cường qua Mỹ học San Jose State University rồi đi làm thêm cho báo Việt Nam. Bắt đầu với Thị Trường Tự Do rồi chuyển qua San Jose Mercury News, rồi đến tờ Việt Mercury. Công việc ổn định sau cùng của anh là làm cho Yahoo. Anh phụ trách sáng tạo các ký hiệu cho trang mở đầu của Yahoo. Làm họa sĩ cho hãng lớn như thế vẫn không giữ chân Nguyễn Cường. Anh muốn sáng tác theo sở thích với những nét vẽ hết sức tinh vi và sống động. Anh chuyên vẽ chân dung con người và đôi khi vẽ tĩnh vật. Không thể vừa đi làm vừa sáng tác. Nguyễn Cường phải chọn lại con đường. Bỏ Yahoo về nhà vẽ tranh quả thực là điều quá mạo hiểm. Nhưng đối với Nguyễn Cường con đường phiêu lưu đã thành công vì sản xuất được những tác phẩm chân dung hết sức xuất thần. Chụp hình mà nhìn ra thành tác phẩm tuyệt vời người ta nói là hình như tranh vẽ.

 Hội họa mà có tác phẩm trông như hình chụp thì lại được coi là xuất sắc. Vẽ như chụp. Đó là Nguyễn Cường.

Phòng tranh tại Los Gatos

Cuối tuần qua phòng triển lãm của Nguyễn Cường có buổi tiếp tân. Viện Bảo tàng thị xã Los Gatos tổ chức triển lãm tranh của các họa sĩ Hoa Kỳ.

3 họa sĩ Mỹ chiếm tầng dưới qua đề tài:

Chúng mình và người ta (Ourselves and Others).

Tất cả đều là tranh sơn dầu vẽ chân dung dưới các hình thể và đường nét khác nhau. 

Riêng họa sĩ Nguyễn Cường có 2 phòng triển lãm tầng trên với đề tài Đôi ngả (Two Apart).

Tại đây tác giả triển lãm 30 tác phẩm nhiều kích thước. Mỗi tác phẩm đều đã được giải thưởng trong các năm qua. Có năm một bức đoạt được 4 hay 5 giải. Nét vẽ của Nguyễn Cường hoàn toàn khác biệt với các họa sĩ cùng triển lãm và anh là ngôi sao triển lãm và cũng là ngôi sao của hội họa Vịnh Cựu Kim Sơn.

       Tôi không phải là người có khả năng về lãnh vực hội họa và phê bình tranh, nhưng rõ ràng là ai xem cũng nhận thấy đường nét của tác phẩm hết sức sống động qua mầu da, ánh mắt. Phần lớn các tác phẩm hội họa danh tiếng của tây phương, dù đã xem nhiều lần nhưng tôi vẫn chỉ cảm được một phần nhỏ. Mãi mãi vẫn chưa hiểu thấu được giá trị của tác phẩm.

Nhưng xem tranh của Nguyễn Cường thì ai cũng hiểu được. Tác phẩm của anh không mở rộng với nhiều đề tài. Tất cả chỉ xoay quanh con người. Nam và nữ. Anh vẽ người với nét mặt thay đổi. Rất đơn điệu nhưng có chiều sâu thẳm. Những đôi mắt hết sức linh động và rõ ràng hình có linh hồn. Ngắm nhìn bức tranh ta có cảm tưởng người mẫu trong tranh đang đáp ứng với khán giả.Một bà xem tranh đã nói đi nói lại chữ linh hồn. Tác phẩm giống thực đến mức không thể nào giống hơn được nữa.

Ngày tiếp tân

Phòng tranh của thư viện Los Gatos đã tổ chức tiếp tân tại số 4 Tait Avenue (408) 395-7386 vào ngày Chủ nhật 18 tháng 3-2012 vừa qua. Nhưng phòng tranh sẽ còn mở cửa cho đến 27 tháng 4-2012. Sẽ có thêm buổi gặp gỡ các tác giả và biểu diễn hội họa từ trưa Chủ nhật 15 tháng 4 năm 2012 cho đến 6 giờ chiều.

Vào ngày tiếp tân Chủ nhật vừa qua, số đông dảo các khán giả hâm mộ tranh và đặc biệt đến với Nguyễn Cường đã làm 2 tầng của phòng tranh không còn lối đi. Vì vậy không gian quá chật chội cho việc thưởng thức tác phẩm.Nếu muốn thực sự thưởng thức phòng tranh này của cả 4 tác giả, nên đi cùng các bạn vào ngày vắng khách. Có thể vào Internet tìm tên Nguyễn Cường hoặc điện thoại (408) 395-7386 để hỏi thêm chi tiết.

Vẽ xuống đất

Tuy nhiên tiếng tăm của Nguyễn Cường không phải chỉ là những nét vẽ trên khung vải. Cường cũng là họa sĩ danh tiếng trong lãnh vực vẽ xuống đất. Lúc còn bé, chúng ta đã có dịp, lấy phấn, lấy than hay bất cứ vật gì để vẽ xuống hè phố. Chẳng mấy ai tìm hiểu để biết rằng hơn 500 năm trước tại Ý đã có phong trào vẽ xuống đất công trường. Các danh họa gọi là Madonnari thường họp mặt để vẽ các tác phẩm tôn giáo xuống đất nhà thờ. Trong những năm gần đây các lễ hội mang mầu sắc nghệ thuật vẫn có phần quan trọng là vẽ xuống đất. Chương trình này đã được tổ chức nhiều nơi trên thế giới và đặc biệt là ngay tại các thành phố Vịnh Cựu Kim Sơn. Nguyễn Cường là danh họa đã từng đi khắp thế giới để vẽ xuống đất. Sáng tạo các tác phẩm rồi bỏ đi sau một lễ hội cuối tuần đã là một phần đời quan trọng của tác giả. Anh Cường đã dự trên 60 kỳ lễ hội nhận trên 10 giải thưởng.

Trên con đường phố sạch sẽ thanh lịch của các thị xã. Người ta đã dành từng khu cho mỗi họa sĩ. Có lối đi một bên cho du khách dự lễ hội xem tranh. Đất được rửa sạch sẽ từ đêm hôm trước. Buổi sáng các họa sĩ đã bắt đầu lê la dưới đất để vẽ liên tiếp. Có tác phẩm Nguyễn Cường phải vẽ liền 12 giờ dưới cơn nắng chan hòa. Du khách đến xem lúc bắt đầu, ghé lại khi tác phẩm đi được nửa đường và sau cùng trở lại khi tác phẩm hoàn tất. Chụp hình rất nhiều.

Vào buổi chiều sau khi lễ hội bế mạc, người ta bắt đầu lấy vòi nước rửa sạch lề đường. Các danh họa Pastel trôi dần xuống cống.

Bức tranh Mona Lisa danh tiếng một lần được Nguyễn Cường vẽ xuống đất hết sức linh động đã làm cho một bà du khách Mỹ ngẩn ngơ đi tới đi lui. Sau cùng bà khán giả ghé lại xin được hôn tay họa sĩ. Sau hơn 10 giờ ngồi vẽ liên tiếp, bàn tay anh chàng họ Nguyễn đã tê cứng, đầy phấn và tưởng chừng như mất hết cả vân tay. Vẽ xuống đường rồi rửa nước cho trôi đi. Tưởng như hội họa có ý nghĩa vô thường.

Như vậy là bên cạnh các tác phẩm vẽ trên khung vải tưởng chừng mỗi bức tranh là một linh hồn, Nguyễn Cường còn có cả các bức tranh vĩ đại tuyệt vời vẽ một ngày, cho khách đến xem một lần rồi trôi xuống cống, vĩnh viễn không bao giờ còn lại.Đó là ý nghĩa của hội họa mà Cường theo đuổi. Anh đã từng tham dự vẽ tranh xuống đất tại các hội lễ trên 50 ngàn người.

Lưu ý phòng tranh của Nguyễn Cường tại Los Gatos kỳ này có hình vẽ rất lớn của đôi trai gái hoàn toàn khỏa thân. Sống động nhưng không dung tục. Có hình của một chàng trai mà cặp mắt như người sống. Xem tranh một mình vào buổi xế chiều, có người sẽ đem cặp mắt trong bức tranh về nhà.

Qua phần hội họa xuống đường, chúng ta không còn hình vẽ. Nhưng chỉ còn hình chụp mà thôi. Hội họa xuống đường, hiền lành và trong sáng. Cuộc đời của tác phẩm tuyệt hảo gần như chỉ sống trọn vẹn có một ngày. Phải là một ngày nắng chan hòa. Khi chiều xuống. Du khách chỉ còn lại vài người. Vòi nước rửa sạch lề đường. Tác phẩm rực rỡ từng phần biến mất. Bụi phấn tan trong nước chẩy xuống cống, theo đường ngầm dưới vịnh Cựu Kim Sơn mà ra Thái Bình Dương. Đó là phần xác của tác phẩm Nguyễn Cường. Còn phần hồn với tác phẩm có linh hồn qua những đôi mắt thì ta phải đến xem tại phòng tranh. Vào internet sẽ tìm thấy chỉ dẫn qua tên Nguyen Cuong. Một trong các nghệ sĩ tỵ nạn Việt Nam đi vào dòng chính Hoa Kỳ bằng hội họa.[GC]

Hi Trina, cách đây 2 năm tôi có bị foreclosure nhà.  Trina nghĩ bây giờ tôi có thể mua nhà và mượn loan được chưa?  Cám ơn Trina rất nhiều!- Michael Nguyễn 

Cám ơn anh Michael đã đặt cho Trina câu hỏi rất hay này.  Sau khi bị foreclosure, dịch nôm na là bị tịch thu nhà để thế nợ, hoặc khai phá sản, các ngân hàng thường xét xem cách mình tạo dựng lại hồ sơ tín dụng của mình.   Thông thường các ngân hàng đợi khoảng 3 đến 5 năm sau mới cho mình mượn tiền để mua nhà trở lại.  Bên cạnh đó, họ còn xét đến những lý do tại sao mình bị foreclosure, như là anh bị tai nạn xe cộ, mất việc làm, thiệt hại thiên tai hoặc là chồng hoặc vợ bị qua đời chứ không phải là việc bê bối trong việc chi trả nợ nần.  Tuy nhiên, một khi đã bị foreclosure hoặc đã từng khai phá sản, chúng ta phải chứng minh là mình đã tạo dựng lại một hồ sơ tín dụng hoàn hảo.  Để được như vậy, Michael cần phải trả các bill và nợ tín dụng đúng thời hạn và trả hết một lượt.  Để được biết thêm chi tiết về tình trạng của mình, Michael nên gặp Trina hoặc với 1 loan agent nhiều kinh nghiệm để được giải thích tường tận cũng như vạch ra cho anh những chương trình loan nào phù hợp với mình.  Nên hỏi rõ về tiền lời và thời hạn chi trả.  Đa số những trường hợp như anh nằm trong chương trình FHA hoặc “bad credit mortgage”, thời hạn là 3 năm, hay còn gọi là short-term mortgage.  Mình sẽ cần phải refinance trở lại càng sớm càng tốt sau khi đa tái lập được hồ sơ tín dụng vững chắc.  

Nên chọn tài trợ với phương thức nào phù hợp?

Hi chị Trina, gia đình em qua Mỹ cũng đã 12 năm rồi nhưng bây giờ mới dự trù mua nhà.  Xin Trina góp ý với gia đình em là nên chọn tài trợ với phương thức nào là phù hợp nhất hiện nay.- Vân - San Jose

Vân thân mến, điều quan trọng trước tiên mà Vân và gia đình cần lưu ý là tiền trả mortgage hàng tháng chỉ là một phần tiền Vân phải trả cho căn nhà mới của mình. Cần tính toán cả chi phí mua đồ đạc và nhiều loại chi phí khác cho nhu cầu cuộc sống hàng ngày như thực phẩm, xăng dầu, hoặc bảo hiểm chẳng hạn. Với loại tín dụng 30-năm cố định, Vân sẽ trả tiền tháng thấp hơn, nhưng phải chịu lãi suất cao hơn loại 15-năm. Vì thế Vân sẽ nhẹ đi được phần nào chi phí hàng tháng, nhưng bù lại thời gian chi trả sẽ kéo dài hơn. Trái lại, với tín dụng 15-năm số tiền trả tháng của Vân sẽ cao hơn, nhưng lãi suất thấp hơn có nghĩa là Vân sẽ trả tiền hàng tháng thấp hơn bởi vì Vân sẽ trả xong nợ trong thời gian ngắn hơn.  Do đó, nếu mình có thu nhập khá và không muốn vướng nợ nần lâu, chọn đi chương trình 15-năm là phương thức tốt hơn.

Vấn đề thứ hai là chọn lãi suất cố định (fixed) hay thả nổi (ARM)? Quyết định chọn lựa của Van sẽ dựa trên câu trả lời của câu hỏi “Vân định sẽ ở trong căn nhà này bao lâu?” Có thể Vân chưa nghĩ đến điều này, nhưng nó sẽ giúp Vân quyết định đúng hơn. Chẳng hạn, Vân nghi sẽ mua nhà mới trong vòng 5 đến 7 năm nữa. Trái lại, Vân cũng có thể nghĩ đến chuyện khu vực Vân mua nhà có trường học tốt và dự định ở trong căn nhà từ 12 năm trở lên, loại tín dụng 30-năm cố định là phù hợp nhất.  Nhưng nếu Vân không có ý định ở lâu, chỉ dự định ở ngắn hạn 5 hoặc 6 năm thôi, loại ARM 5/1 là chọn lựa tốt nhất.  Loại ARM 5/1 sẽ cho Vân lãi suất thấp cố định 5 năm đầu và sau đó điều chỉnh từng năm một.  Trina xin chúc Vân & gia đình được nhiều may mắn trong việc tìm mua và chọn phương thức tài trợ phù hợp cho căn nhà mơ ước của mình.

Quí vị đang điên đầu vì nợ nhà chồng chất trả không nổi, hay nhà đang bị nguy cơ bị nhà băng kéo, hoặc tất cả gút mắt về mượn nợ, mua bán nhà cửa? Xin đừng quá lo lắng. Hãy liên lạc ngay với Trina. Là một chuyên viên địa ốc và làm loan chuyên nghiệp, Trina đã giúp cho nhiều quý vị giảm nợ xuống mức thấp nhất với những chương trình loan modification, hoặc mua bán nhà short sale hoặc bank owned với giá cả thấp hơn rất nhiều so với thị trường. Địa chỉ email của Trina là This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. hoặc cell phone là 408-828-7714.

Chúng tôi thường theo dõi các bài viết về kinh tế của Justin Fox trong mục “The Curious Capitalist” của tạp chí Time (www.time.com/curiouscapitalist), và thích lối nhận xét sắc bén của ký giả này.  Trong bài viết mang tựa đề “The Paradox of Thrift”, có thể tạm dịch là sự nghịch lý của cần kiệm, Justin Fox nêu ra một trong những nguyên nhân dẫn đến sự suy thoái kinh tế hiện nay là sự tiêu xài quá độ của người dân Mỹ trong những năm vừa qua. Fox lý luận rằng phải chi dân Mỹ biết “liệu cơm gắp mắm”, không mua sắm bừa bãi, biết phân biệt cái nào cần và cái nào muốn, biết tiện tặn để phòng cho “a rainy day” thì nền kinh tế Mỹ đâu phải lụn bại thê thảm như thế này. Tuy nhiên, Fox cũng nêu ra một điều nghịch lý như sau: nếu mỗi cá nhân trong chúng ta đều cắt giảm tiêu dùng để nâng cao số tiền tiết kiệm của mỗi người, tiền tiết kiệm chung (collective savings) sẽ bị giảm nặng bởi vì tiền xài của người này là tiền thu nhập của người kia. Đó là lý do tại sao cựu Tổng Thống Bush đã từng hô hào mọi người nên tiêu xài để kích thích nền kinh tế. Fox kết luận rằng một khi chương trình kích thích kinh tế của chính phủ bắt đầu có hiệu quả và nền kinh tế hồi phục trở lại, mỗi người trong chúng ta có trách nhiệm trả bớt nợ thẻ tín dụng bằng cách tiết kiệm, và nước Mỹ cũng cần trả bớt nợ của quốc gia. Chúng ta không thể tiếp tục sống theo kiểu “Let’s stimulate this and bail out that” khi gặp khó khăn về kinh tế, rồi trở lại tiêu xài hoang phí như xưa nữa. 

Gần đây, chúng tôi nhận được nhiều câu hỏi của các độc giả liên quan đến việc nhà băng xiết nhà tức “foreclosure”. Nhận thấy tài liệu do University of San Francisco, School of Law biên soạn về đề tài này rất hữu ích, chúng tôi xin mạn phép chia xẻ tài liệu này như thể trả lời các thắc mắc của quý bạn.

Nên nhớ rằng các nhà băng cho bạn mượn tiền mua nhà lúc nào cũng muốn bạn ở trong căn nhà đó, chứ không muốn xiết nhà vì một lý do hết sức đơn giản: ngân hàng làm ra tiền bằng cách cho vay (ở đây chính là “mortgage”) và thâu tiền lời, chứ không phải bằng cách xiết nhà để rồi bán đổ bán tháo.

Nếu quý bạn trả trễ, trả thiếu hay không còn khả năng trả tiền nhà hàng tháng nữa, các bạn có thể làm những điều sau để tránh tình trạng xiết nhà:

- Liên lạc với một người cố vấn về địa ốc: Bộ Gia Cư và Phát Triển Đô Thị (Department of Housing and Urban Development gọi tắt là HUD) huấn luyện và chứng nhận những người cố vấn địa ốc để họ có thể đại diện bạn điều đình với nhà băng về việc sửa nợ mà không tính bất cứ lệ phí nào cả. Do những ràng buộc của luật pháp, nhà băng sẵn sàng điều đình với bạn để sửa đổi những điều khoản của món nợ (loan terms) của bạn, một thủ tục mà giới trong nghề gọi là “work-out” hay “loss mitigation”. Thủ tục này có thể giúp bạn giảm bớt tiền nhà hàng tháng, cho phép bạn không phải trả tiền nhà trong vài tháng, đình chỉ trả số tiền còn thiếu hay sửa đổi món nợ. Quý bạn có thể gọi 800-569-4287 hay vàowww.hud.gov/foreclosure để tìm những người cố vấn địa ốc này. Bạn cũng có thể nhờ sự trợ giúp của chương trình Homeowner’s Hope Hotline tại 888-995-HOPE. Điều quan trọng ở đây là bạn tìm một người cố vấn đã được “HUD certified”, và bạn nên nhớ rằng sự giúp đỡ này hoàn toàn miễn phí.

- Liên lạc với một luật sư: Nếu bạn nghĩ rằng bạn bị lường gạt trong quá trình mượn nợ, hay người “mortgage broker” hay nhà băng không thông báo đầy đủ hoặc chính xác những điều khoản của món nợ khi làm “loan” cho bạn, bạn có thể nhờ một luật sư can thiệp để loại bỏ (rescind) món nợ này. Trong trường hợp bạn không có khả năng để mướn luật sư, bạn có thể liên lạc với “Bar Association” hay văn phòng “Legal Aid” tại địa phương để nhờ giúp đỡ. Xin vào www.dca.ca.gov/publications/guide/legal_index.shtml để tìm tin tức liên lạc với các cơ quan giúp đỡ pháp lý miễn phí tại địa phương.

- Liên lạc với nhà băng của bạn: Nói chuyện thẳng với bộ phận “loss-mitigation” hay “work-out” của nhà băng của bạn để thương lượng sửa nợ. Nên để ý một điều quan trọng là hầu hết các giấy sửa nợ đều kèm một “waiver”. Điều này có nghĩa rằng một khi bạn ký giấy sửa nợ, bạn phải từ bỏ hết những quyền hạn luật pháp mà bạn có, cũng như quyền kiện nhà băng bạn ra tòa. Trước khi ký bất cứ giấy tờ sửa nợ nào với nhà băng, bạn nên mang những giấy tờ ấy đến nhờ một luật sư hay người cố vấn giải thích cho bạn hiểu rõ những gì bạn sắp ký, bởi vì “bút sa gà chết.”  Đây là những giấy tờ mang tính pháp lý và bạn phải tuân thủ những điều khoản của sự sửa đổi nợ. Nên nhớ rằng bạn chỉ có thể sửa nợ được một lần duy nhất.

Andrew Nhân Lưu, REALTOR® và Certified Distressed Property Expert®, cộng tác lâu năm với công ty địa ốc Tuscany Real Estate Services, Inc. với chủ trương “Your Satisfaction Is My Only Goal™”, đã giúp rất nhiều thân chủ thành công trong việc mua và bán nhà “bank owned” và “short sale” cũng như nhà “regular sale” trong những năm gần đây.  Xin liên lạc trực tiếp với Andrew Nhân Lưu (DRE# 01400203) tại This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. hay tại (408) 896-7388 khi quý bạn đọc có những nhu cầu, thắc mắc về địa ốc, hay có những ý kiến đóng góp về bài viết này.  Quý bạn có thể nghe bài này qua sự diễn đọc của Thanh Phương trong chương trình “Địa Ốc Cuối Tuần” phát thanh trên băng tầng KVVN-AM 1430 thứ Bảy 7-8 PM, và Chủ nhật 10-11 AM và 1-2 PM; và trên băng tầng KSJX-AM 1500 thứ Bảy 12-1PM.

Tôi không hiểu tại sao các cụ ta hồi trước chỉ thích ngồi khề khà uống rượu với đám bạn đàn ông, hoặc nếu không có bạn thì đành ngồi độc ẩm, nâng ly nhấm nháp một mình vậy. Các cụ rất ít khi - hoặc chẳng bao giờ - chia sẻ cái thú thưởng thức ly rượu ngon với người bạn hồng nhan tri kỷ của mình. Cụ Nguyễn Khuyến, khi nghe tin người bạn đồng song là cụ Dương Khuê từ trần, đã làm thơ khóc bạn: 

Rượu ngon không có bạn hiền

Không mua không phải không tiền không mua...

Vậy còn cụ bà đó thì sao? Cớ gì mà nhà thơ Yên Đổ lại không cứ tiếp tục mua rượu để uống chơi với cụ bà? Hay là tại cụ bà không biết uống rượu chăng? Tôi nghĩ cái nguyên nhân chính có lẽ là quan niệm trọng nam khinh nữ của xã hội Á Đông thời trước. Thời ấy, chỉ có đàn ông mới được uống rượu và được khuyến khích uống rượu. "Nam vô tửu như kỳ vô phong." Còn đàn bà thì được dạy là phải chui vào xó bếp, lo công việc tề gia nội trợ, phục vụ đức ông chồng và làm bổn phận đẻ con nối dõi tông đường, thế là hết. Ở đó mà đòi uống rượu! Đã không được phép nếm rượu từ thuở còn con gái thì các bà làm sao chén tạc chén thù được với đức lang quân sau này? 

Thế nhưng khi đẩy phái nữ vào xó bếp, quý vị đàn ông đã tự tước bỏ đi của mình cái thú được chia sẻ với người đẹp những niềm vui thanh nhã của cầm kỳ thi tửu. Quý vị thiệt thòi biết bao nhiêu!

Thực ra thì lâu lâu người ta cũng thấy có những trường hợp ngoại lệ, những người đàn ông đáng gọi là “tiến bộ” như chàng Kim Trọng trong tác phẩm của Nguyễn Du chẳng hạn. Chàng này khi tìm lại được Thúy Kiều sau 15 năm lưu lạc giang hồ, đã bất chấp những thành kiến của thời đại để cùng nàng chung sống chuỗi ngày hạnh phúc:

Khi chén rượu, khi cuộc cờ

Khi xem hoa nở, khi chờ trăng lên...

Thế có phải là sảng khoái không nào?

Ngày nay, chúng ta hơn các cụ ở chỗ chúng ta có cái thú vui được mời người đẹp đi “date”, đi ăn cơm tây uống rượu chát lu bù. Bạn hãy thử tưởng tượng coi, bạn đưa nàng vào một tiệm ăn nho nhỏ, ấm cúng, ngồi đối diện với nàng bên ngọn nến lung linh. Bạn kêu một chai rượu đỏ. Rượu được rót ra ly, óng ả như màu hồng ngọc và thơm ngát mùi nho chín lên men. Bạn cụng ly với nàng, rồi trìu mến nhìn những ngón tay thon nhỏ của nàng cầm ly rượu đong đưa trước mặt. Bạn sẽ thấy nàng đẹp hẳn lên, cặp mắt nàng như long lanh tình tứ hơn, đôi môi nàng chín mọng hơn và gò má nàng phản ánh màu rượu đỏ dường như cũng hồng hơn. Bạn sẽ nhận ra câu thơ Thôi Hộ là hay tuyệt: “Nhân diện đào hoa tương ánh hồng”. Ở đây không có hoa đào nhưng đã có màu rượu vang thay thế. Rượu vang làm tôn nhan sắc của người đẹp lên gấp bội. 

Hồi xưa, khi còn là cậu sinh viên mới lớn ở Saigon, tôi đã bị quyến rũ bởi những bài thơ vừa mới mẻ vừa lãng mạn của các ông Nguyên Sa, Cung Trầm Tưởng, những người có cái may mắn được đi du học ở bên Pháp vào thời ấy. Tôi tưởng tượng ra cảnh mấy ổng đưa đào đi uống rượu vào một buổi chiều giá lạnh bên tả ngạn sông Seine mà thèm:

Mùa Thu Paris, Trời buốt ra đi

Hẹn em quán nhỏ, Rưng rưng rượu đỏ tràn ly...

Ngồi uống rượu với các nàng, chẳng những ta có cảm tưởng là chai rượu ngon hơn hẳn lên, mà về rất nhiều phương diện ta còn thấy rượu vang giống hệt với đàn bà nữa. Thật vậy, khi rót ra một ly rượu vang, ta thưởng thức trước hết là màu rượu. Dù đó là màu đỏ thẫm của rượu Bordeaux, màu đỏ hồng của rượu Bourgogne, hay màu vàng như hổ phách của rượu Sauternes để lâu năm, ta đều yêu cái nét óng ả của nó và ta gọi đó là “la robe du vin”, cũng ví như cái áo nàng mặc đang làm tôn vẻ đẹp của nàng. “Áo nàng vàng anh về yêu hoa cúc, áo nàng xanh anh mến lá sân trường”, ông Nguyên Sa đã nói như vậy.

Kế đó là vị rượu. Nó gồm đủ cả vị chua, vị chát, vị đắng, vị ngọt. Thì đàn bà chẳng cho chúng ta đủ thứ mùi vị đó hay sao? Những lúc nàng hờn ghen, giận dỗi, mỉa mai, gắt gỏng hay âu yếm, nũng nịu là những lúc chúng ta được nếm qua tất cả những ngọt bùi, chua chát, nồng nàn hay đắng ngắt của cuộc tình.

Rượu vang còn giống đàn bà ở chỗ tự nó có hương thơm ngào ngạt. Tôi không biết Ỷ Lan vương phi hồi xưa có mùi thơm tự nhiên tỏa ra như thế nào mà khi nàng đứng tựa dàn hoa thì mùi hương của da thịt nàng át hẳn trăm hoa, khiến cho nhà vua mê tít. Đời bây giờ tuy chẳng mấy nàng có được cái mùi thơm hấp dẫn tự nhiên như Ỷ Lan nhưng bù lại thì các nàng đã có bao nhiêu thứ son phấn, nuớc hoa từ Chanel, Guerlain cho đến Dior, Hermes. 

Ngay đến gái quê mộc mạc cũng lấy hoa chanh, hoa bưởi, hoa thiên lý cài lên tóc hay dắt vào mình cho thơm. Rượu vang thì càng qúy phái, sang trọng, đắt tiền bao nhiêu, càng có hương thơm nồng nàn quyến rũ bấy nhiêu. Chỉ cần nâng ly khoắng lên một chút để oxygen trong không khí tác động vào chất rượu là mùi thơm sẽ bốc lên ngào ngạt để khứu giác của ta thưởng thức.

Và cũng tương tự như đàn bà, rượu vang rất tươi mát hăng say khi còn trẻ  nhưng càng để lâu thì vị chua (acidity) và vị chát (tannin) trong rượu càng lắng dịu xuống (mellow down), vị ngọt ngào của rượu trở thành đặm đà hơn, và cái dư vị dư hương (aftertaste) còn để lại trên cuống lưỡi tiếp theo sau ngụm rượu càng khiến cho ta ngây ngất.

Uống rượu vang với đàn bà có chừng ấy điều thích thú mà các vị sĩ phu hồi xưa - vì chịu ảnh hưởng nặng của cái thành kiến cổ hủ trọng nam khinh nữ - đã không dám mời phái đẹp cùng uống nên thua thiệt rất nhiều. Trường hợp điển hình là ông Lý Bạch những lúc không có lũ bạn nam nhi thì đành ngồi rót rượu dưới trăng uống một mình với bóng. Tôi chẳng hiểu qúy vị đọc những bài Nguyệt Hạ Độc Chước của ông ta thấy hay ho ra sao, chứ tôi thấy uống rượu kiểu đó nó chán ơi là chán. Nâng chén mời trăng thì trăng không thèm uống, còn cái bóng thì cứ quẩn theo chân mình. Giả như có người đẹp đối ẩm có phải là hào hứng và thú vị biết bao!

Điều đáng mừng là những người bạn mà tôi quen biết hồi sau này mỗi khi muốn thưởng thức cơm Tây rượu chát - dù là ở tiệm ăn hay ở nhà bằng hữu - đều cảm thấy cần phải có phu nhân hay bạn gái đi cùng để chia sẻ thì mới thật là vui. 

Cái khuynh hướng mới này khác hẳn với thói quen của đám nam nhi hào khách trước đây vài chục năm là chỉ uống với nhau thôi. Xét như vậy thì thi sĩ Vũ Hoàng Chương, ở vào thời đại tương đối còn cổ hủ của ông, đã tiến bộ hơn chúng ta nhiều lắm. Nhà thơ họ Vũ chắc đã phải có những lúc được ngồi uống rượu rất thích thú với người tình nên đến khi nàng không còn ở bên ông nữa thì ông mới làm thơ nuối tiếc:

Em ơi lửa tắt bình khô rượu

Đời vắng em rồi say với ai?

Vậy thì những ai trong bọn đàn ông chúng ta còn may mắn có em bên cạnh tại sao lại không mời nàng ra một quán ăn nho nhỏ, ấm cúng thân mật ngay buổi tối hôm nay, kêu một chai rượu vang ngon để nhâm nhi với nàng và đồng thời thưởng thức màu rượu đỏ ánh lên môi, lên má nàng cho cuộc đời thêm tình tứ lãng mạn phần nào?

Lê Văn, Certified Specialist of Wine

www.levanwineclub.com

Viết thêm:  Đọc xong bài tán dóc trên đây thế nào cũng có bạn nghĩ thầm: Nghe ông nói vậy tôi cũng ham, cũng muốn rủ đào đến tiệm ăn thưởng thức ly rượu chát tối nay, nhưng tôi không có nhiều kinh nghiệm về rượu chát, vào tiệm không biết kêu chai nào cho thích hợp. Ông có thể mách giùm tôi một vài chai mà ông nghĩ là ngon được không?

Rất sẵn lòng thưa bạn. Nhưng tôi chỉ có thể đưa ra một vài điều khuyến nghị chung chung, và như vậy chưa chắc sẽ áp dụng đúng cho từng trường hợp cá biệt. Bạn cần phải xét coi đào của bạn thuộc lớp người nào: 

*Chưa từng biết uống ruợu chát bao giờ,  

**Đã có uống qua một vài lần nhưng chưa biết gì nhiều,  

***Đã từng nếm nhiều thứ rượu chát và rất biết thưởng thức rượu ngon.

Nếu thuộc lớp thứ nhất, bạn nên mời nàng nếm thử những thứ rượu nhẹ và ngọt, thường là rượu trắng hoặc rosé (blush wine), thí dụ như White Zinfandel. Loại này dễ uống nên rất thích hợp để phụ nữ bắt đầu làm quen với rượu vang. Nó giống với nước ngọt giải khát nhiều hơn là rượu. Bạn chỉ kêu một ly (wine by the glass) cho nàng thôi, đừng kêu cả chai, nhiều quá. Rồi dần dần nàng sẽ muốn chuyển sang thưởng thức những thứ rượu "nghiêm chỉnh" hơn. Còn bạn thì tùy sở thích tùy tửu lượng mà kêu. Nếu tửu lượng của bạn không cao lắm, bạn cũng nên kêu một ly rượu đỏ loại "house wine" do tiệm ăn chọn lựa để uống với nàng cho vui. "House wine" thì thường là xoàng thôi nhưng uống được. Mục đích là để chung vui với đào chứ không chú ý nhiều đến phẩm chất của rượu.

Nếu nàng thuộc lớp thứ nhì, bạn có thể giới thiệu với nàng những thứ rượu đỏ thuộc loại nhẹ nhàng, thanh thoát, thí dụ một chai Beaujolais grand cru của Pháp như Fleurie, Chiroubles, Brouilly hay Moulin-a-Vent. Hoặc một chai Pinot Noir của Mỹ do nhà Clos du Bois, Acacia hay Argyle sản xuất.  Các chai rượu đỏ nhẹ này, nếu được ướp lạnh một chút thì sẽ ngon hơn.

Nếu nàng thuộc lớp thứ ba thì vừa dễ mà vừa khó cho bạn. Dễ ở chỗ bạn biết chắc là có được người đồng ẩm cũng chia sẻ cái thú thưởng thức rượu vang với mình. Bạn sẽ có thể cùng nàng phân tích và tán thưởng những nét đặc sắc của rượu và câu chuyện giữa 2 người cùng sở thích sẽ rất là dòn dã tự nhiên. Nhưng cái khó là bạn phải làm sao lựa được chai rượu cho hợp với ý nàng. Lựa chai xoàng quá, nàng có thể cho là bạn hơi hà tiện, lựa chai đắt tiền nhưng không hợp với món ăn, nàng có thể nghĩ là bạn chưa đủ lịch lãm. Đó là tôi nói trường hợp của những bạn trẻ đang đi "date" với nhau hoặc những bạn xồn xồn đang tán tỉnh nhau. Còn nếu đưa bà xã đi nhậu thì bạn khỏi cần chơi "dating game" nữa, bạn sẽ cảm thấy thoải mái hơn. Bạn có thể hỏi thẳng rằng bữa nay em cảm thấy thích uống rượu gì thì anh kêu thứ đó. Có phần chắc là bà xã sẽ vui hơn và sẽ góp ý với bạn. Tình vợ chồng có lẽ vì thế mà đằm thắm hơn đôi chút.

Nhưng trở lại câu hỏi căn bản là Lựa rượu gì bây giờ?  Tôi thấy nếu cứ đưa ra một vài tên rượu như mọi khi thì chưa chắc bạn đã tìm được trên Wine List của tiệm ăn mà bạn lựa chọn. Tôi nghĩ tốt hơn hết là vác luôn cả cái Wine List của một tiệm tiêu biểu về đây để khuyến nghị với bạn dăm bảy chai trong đó. Wine List này là của một tiệm Bistro thuộc loại trẻ trung, rất được giới chuyên nghiệp ở lứa tuổi thanh niên và trung niên ưa thích. Giá cả các thứ rượu được lựa chọn ở vào hạng tương đối phải chăng, và sự sắp xếp lại khá giản dị và hợp lý, đi từ trắng đến đỏ, từ ngọt nhiều đến ngọt ít và không ngọt, từ nhẹ nhàng thanh nhã đến nồng ấm đậm đà. Tùy theo sở thích và kinh nghiệm của cô nàng mà bạn mời đi uống rượu, bạn hãy lựa lấy một chai trong mấy hạng vừa kể. Tôi sẽ cố vấn bạn bằng cách gạch dưới một vài chai rượu trong mỗi hạng mà tôi nghĩ bạn nên gọi để mời cô ta thưởng thức. 

LIGHT, FRUITY BLUSH AND WHITE WINES

(Listed from sweet & fruity to drier)

White Zinfandel, Beringer California 2001 

Johannisberg Riesling, Robert Mondavi Coastal Private Selection Central Coast 2001 

LIGHT TO MEDIUM INTENSITY WHITE WINES

(Listed from light & fruity to medium oak & dryness)

Pinot Grigio, Tamas Estates Monterey 2001 

Sauvignon Blanc, Kunde Magnolia Lane Sonoma Valley 2001 

Fume Blanc, Hogue Columbia Valley 2001 

Sauvignon Blanc, House of Nobilo Marlborough New Zealand 2002 

Chardonnay, Clos du Bois Sonoma County 2000 

MODERATE TO FULL INTENSITY WHITE WINES 

(Listed from moderate to fuller oak & dryness)

Sauvignon Blanc, Kim Crawford Marlborough New Zealand 2002 

Chardonnay, Columbia Crest Columbia Valley 2000 

Chardonnay, Kendall-Jackson Vintner's Reserve California 2001 

Chardonnay, La Crema Sonoma Coast 2001 

Chardonnay, Toasted Head Dunnigan Hills 2001 

Chardonnay, Wente Vineyards Reserve Riva Ranch Arroyo Seco 2001 

LIGHT TO MODERATE INTENSITY RED WINES

(Listed from light & fruity to fuller intensity & more tannic)

Pinot Noir, Gloria Ferrer Sonoma Valley 2000 

Merlot, Stone Horse Cellars California 1998 

Shiraz, Penfolds Thomas Hyland South Australia 2000 

Syrah, Robert Mondavi Coastal Private Selection Central Coast 1999 

Merlot, Columbia Crest Grand Estates Columbia Valley 1999 

Zinfandel, Rancho Zabaco Heritage Vines Sonoma County 2000 

FULL INTENSITY RED WINES 

(Listed from medium intensity to fullest intensity & very tannic) 

Merlot, Blackstone California 2001 

Cabernet Sauvignon, J. Lohr Seven Oaks Paso Robles 2000 

Shiraz, Wolf Blass President's Selection South Australia 2000 

Cabernet Sauvignon, Beaulieu Vineyard Rutherford 1999 

Cabernet Sauvignon, Franciscan Oakville Estate Napa Valley 2000 

Như tôi đã nêu rõ, list rượu trên đây là của một tiệm bistro, gồm những chai thuộc loại phổ thông cho đại chúng tiêu thụ nên giá cả nhẹ nhàng, chỉ vào khoảng từ  $25 đến $50. Đó là giá bán tại tiệm ăn. Nếu bạn ra tiệm rượu tìm mua những chai này đem về nhà uống thì giá tiền chỉ vào khoảng từ 1/3 đến một nửa mà thôi. Dĩ nhiên trong số đó không có chai nào thuộc hàng thượng thặng. Nếu bạn muốn mời đào đến một tiệm ăn sang, với Wine List gồm những chai uống rất "phê" và giá cũng cao hơn, tôi xin khuyến nghị một vài chai, cả rượu trắng và rượu đỏ để bạn tùy nghi chọn lựa:

RƯỢU TRẮNG ($50+ ở tiệm ăn)

Staglin, Chardonnay, Rutherford 2002 (Mỹ)

Beringer, Chardonnay Napa Valley, Sbragia - Limited Release 2002 (Mỹ)

Araujo, Sauvignon Blanc, Napa Valley, Eisele Vineyard 2002 (Mỹ)

Henry Bourgeois, Pouilly-Fumé, La Porte de L'Abbaye (Pháp)

Domaine Schlumberger, Riesling, Alsace, Les Princes Abbés 2000 (Pháp)

La Chablisienne, Chablis Premier Cru, Grand Cuvée 2002 (Pháp)

Leeuwin, Chardonnay, Margaret River, Art Series 2001 (Úc)

Glen Carlou, Paarl 2002 (Nam Phi)

RƯỢU ĐỎ ($100+ ở tiệm ăn)

Paul Hobbs, Cabernet Sauvignon, Stage Coach, Russian Valley 2001 (Mỹ)

Silver Oak, Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2000 or 2001 (Mỹ)

St. Supéry, Dollarhide Ranch Cabernet Sauvignon, 1999 (Mỹ)

Nickel & Nickel, Cabernet Sauvigon, Napa Valley 2001 (Mỹ)

Paloma, Merlot, Spring Mountain District 2002 (Mỹ)

Rosemblum, Zinfandel, Paso Robles, Richard Sauret Vineyard 2002 (Mỹ)

Alban, Syrah, Edna Valley Reva 2001 (Mỹ)

Ponzi, Pinot Noir, Willamette Valley 2002 (Mỹ)

Chateau Langoa-Barton, St. Julien 2001 (Pháp)

Chateauneuf-du-Pape, Domaine du Pégau, Cuvée Réservée 2001 (Pháp)

Marchesi de Frescobaldi, Brunello di Montalcino, Castelgiocondo 1999 (Ý)

Castello di Querceto, Chianti, Classico Riserva 2000 (Ý)

Casa Lapostolle, Clos Apalta, Colchagua 2001 (Chile)

Penfolds, Shiraz, Barossa Valley, RWT 2001 (Úc)

Caymus, Cabernet Sauvignon, Special Selection, 2000 (Mỹ)

Tôi không đề rõ giá tiền của những chai này vì tùy theo tiệm ăn thuộc loại sang trọng, trung lưu hay bình dân mà giá rượu được đặt cao hay thấp. Việc lựa chọn tiệm ăn là tùy ở sở thích và khả năng tài chánh của mỗi người. Nhưng dù là bạn chọn tiệm ăn cao cấp hay quán nhỏ ấm cúng, bạn kêu rượu đắt tiền hay vừa phải cũng không quan trọng lắm. Điều quan trọng là bạn hãy tạo một cơ hội, một buổi tối đi ăn ở ngoài, để được chia sẻ cái thú uống ly rượu chát với người "hồng nhan tri kỷ" của bạn. Tôi dám chắc là bạn sẽ cảm nhận được một niềm vui nhẹ nhàng, tình tứ, khác hẳn với cái vui quen thuộc của những bữa ngồi nhấp chén cười nói ồn ào giữa đám nam nhi hào khách chúng mình với nhau.

Lê Văn, Certified Specialist of Wine

www.levanwineclub.com

Nước Mỹ đang trải qua thời kỳ kinh tế khó khăn với tình trạng lạm phát, thị trường địa ốc khủng hoảng nhiều người phải mất nhà vì không trả nổi tiền vay nợ mua nhà hàng tháng. Thêm vào đó toàn thế giới đang đứng trước nạn vật giá lên cao nhất là dầu hỏa và lương thực, giá xăng tại Nam Cali trung bình 4.50 đô la một gallon và gạo bán lẻ tại California đã là 34$ một bao 50 lbs trong khi trước đây chỉ có 25$. Đứng trước hoàn cảnh khó khăn đó nhiều gia đình đã đề ra những biện pháp thắt lưng buộc bụng, cắt bớt những chi tiêu không mấy cần thiết như giải trí, đi ăn nhà hàng và chương trình du lịch hàng năm trong mùa Hè cũng như dịp cuối năm.

Tuy nhiên tục ngữ Việt Nam có câu “Khéo ăn thì no, khéo co thì ấm”, nếu có kế hoạch và tính toán cẩn thận nhiều gia đình cũng có thể đi du lịch, nếu không 2 hoặc 3 chuyến trong một năm như trong thời kỳ kinh tế vàng son trước đây thì ít ra cũng một chuyến trong một năm với vé máy bay “On Sale” và giá phòng khách sạn “Promotion”. Trong bài này người viết xin đề ra nhiều cách du lịch tiết kiệm dựa theo kinh nghiệm bản thân và các trang nhà trên hệ thống mạng lưới thông tin toàn cầu (Internet).

Truy tìm du lịch giá rẻ trên internet

Trong lúc đồng đô la mất giá. muốn du lịch một cách tiết kiệm cần phải bỏ nhiều thời giờ tìm tòi trên báo chí và Internet. Không chỉ tìm một trang mạng (Website) mà phải vào nhiều trang mạng khác nhau để so sánh giá cả và phẩm chất từng Tour du lịch, những chuyến du thuyền (Cruise), giá vé máy bay và khách sạn.

Nếu du lịch tự túc muốn mua vé máy bay giá rẻ có thể truy lùng từ những trang mạng như: Expedia, CheapOAir, CheapTickets, CheapFlightSales, HotWire, LowFares, AAA, Travelocity, BookingWiz, Orbitz, TravelZoo, ShermansTravel v.v...Nếu không nhớ tên từng trang mạng, bạn có thể vào www.Google.com đánh vào đó những chủ đề mình muốn tìm như “Cheap Air Ticket”, “Cheap Hotel Room”, “Cheap Cruise”, “Cheap Travel Tour” v.v...Rồi từ đó sẽ truy tìm những đường bay thích hợp, chọn phi trường đi và phi trường đến. Nhiều khi khởi hành từ phi trường nhỏ gần nhà lại đắt hơn phi trường lớn ở xa hơn. Thí dụ như phi trường John Wayne gần Little Saigon đắt hơn phi trường Los Angeles. Những đường bay quốc tế đắt hơn đường bay nội địa. Thí dụ như muốn sang một tỉnh ở Canada gần biên giới Mỹ, tốt hơn là bay đến phi trường gần đó trong nước Mỹ rồi mướn xe tự lái sang Canada. Những chuyến bay ghé lại nhiều phi trường sẽ rẻ hơn những chuyến bay thẳng, chuyến bay trong đêm (red eye flights) và trong những  ngày thường giữa tuần như từ thứ Ba đến thứ Năm giá rẻ hơn các ngày cuối tuần.

Về khách sạn cũng phải lục lọi tìm trên Internet. Ở Âu Châu như các thành phố London, Paris, Rome khách sạn rất đắt, phòng hai giường hiện nay phải từ 200 USD trở lên cho 2 người và thêm một người lại tính tiền thêm. Thay vì thuê khách sạn, nhiều gia đình để tiết kiệm có thể thuê những căn Apartment với giá hàng tuần rẻ chỉ bằng nửa giá khách sạn lại có nhà bếp để du khách có thể nấu ăn tiết kiệm rất nhiều so với ăn ở nhà hàng. Nên biết rằng ở Paris một tách cà phê phải trả ít nhất là 6 USD, một bữa ăn trưa phải là 25 USD và bữa tối phải 45 USD trở lên. Nếu đi Âu Châu hành lý nên gọn nhẹ để có thể dùng xe điện Métro thay vì phải đi Taxi rất đắt tiền. Từ phi trường Heathrow về London cũng có xe điện ngầm và từ phi trường Charles de Gaulle về Paris cũng có xe buýt nối với xe điện ngầm, giá cả rẻ hơn là taxi hay xe shuttle. 

Du lịch Âu châu Tránh những nước xài đồng Euro

Cung điện Taj Mahal ỏ Ấn Độ (India)

Đồng đô la Mỹ hiện nay đang xuống giá so với đồng Euro của Âu Châu. Mấy năm trước khi đồng Euro mới ra đời chỉ cần 90 xu Mỹ là đổi được 1 Euro trong khi hiện nay phải 1.40 tiền Mỹ mới được 1 Euro. Vì vậy du lịch đến những nước Âu Châu xài đồng Euro sẽ trở nên rất tốn kém, đắt đỏ cho du khách đến từ Hoa Kỳ. Ở Âu Châu hiện nay có tất cả 13 quốc gia dùng đồng Euro kể theo thứ tự ABC là các nước: Austria (Áo), Belgium (Bĩ), Finland (Phần Lan), France (Pháp), Greece (Hy Lạp), Germany (Đức), Ireland (không có tên Hán Việt), Italy (Ý), Luxembourg (Lục Xâm Bảo), Netherlands (Hoà Lan), Portugal (Bồ Đào Nha), Slovenia (là một nửa nướcTiệp Khắc trước kia) và Spain (Tây Ban Nha).

Vì đô la Mỹ mất giá so với đồng Euro ta tránh không đến những nước xài đồng Euro vừa kể trên, thay vào đó để du lịch Âu Châu nên đến những nước không dùng đồng Euro. Có nhiều nước vẫn còn xài tiền riêng của nước họ, thí dụ như những nước Đông Âu trước kia là những quốc gia trong khối Liên Xô. Từ khi chế độ Cộng Sản sụp đổ trong cuộc Cách Mạng Nhung 1989 những quốc gia trong khối Liên Xô tuyên bố độc lập mở cửa đón tiếp du khách từ thế giới bên ngoài. Từ đó đến nay các nước này nổi tiếng là những tụ điểm du lịch với giá cả nhẹ nhàng, nơi đây khung cảnh Âu Châu với những di tích lâu đài  còn nguyên sơ, dân chúng hiền hòa hiếu khách và nhất là vật giá như khách sạn, ăn uống, di chuyển, giải trí hãy còn khá rẻ. Tuy nhiên không biết sự hấp dẫn giá cả này còn tồn tại đến bao lâu vì hiện nay các quốc gia này đang phục hồi, chuyển đổi nền kinh tế bao cấp sang kinh tế thị trường. Một ngày nào đó họ hoà nhập vào Liên Hiệp Âu Châu thì giá cả đời sống không còn rẻ nữa. Các thành phố ở Đông Âu phải kể là Budapest ở Hungary (Hung Gia Lợi), Prague ở Czech Republic (Cộng Hoà Czech),  Warsaw ở Poland (Ba Lan), Bucharest ở Romania (Lỗ Ma Ni), Sofia ở Bulgaria (Bảo Gia Lợi) v.v...Ngoài ra ở Âu Châu còn nhiều điểm du lịch nổi tiếng nhưng không đắt đỏ với nhiều di tích và thắng cảnh đẹp như Athens ở Greece (Hy Lạp), Istanbul ở Turkey (Thổ Nhĩ Kỳ) tuy là quốc gia Hồi giáo nhưng rất an ninh, là địa điểm du lịch rất hấp dẫn cho những người thích khám phá thế giới mới lạ và từ lâu nổi tiếng là thành phố du lịch rẻ nhất ở Âu Châu. Luân Đôn (London) của nước Anh tuy không dùng đồng Euro nhưng dùng đồng Pound còn đắt hơn đồng Euro (2 USD mới đổi được 1 Pound)

Những nơi du lịch vẫn còn giá rẻ

Rio De Janeiro (Brazil) rộn rã khúc nhạc Hè

Dù cho kinh tế trì trệ, đồng đô la mất giá, trên thế giới vẫn còn hàng hà sa số địa điểm du lịch vui tươi, bổ ích vừa túi tiền, hợp với ngân sách của mọi gia đình. Trước tiên là phải kể đến vùng Nam Mỹ với các nước như Mexico có những bờ biển thơ mộng hay thủ đô Mexico City đông vui đầy màu sắc, Brazil (Ba Tây) với thành phố biển Rio de Janeiro lãng mạn hay dòng sông Amazon âm u huyền bí hay Buenos Aires ở Argentina (Á Căn Đình) đêm về hộp đêm vui tươi nhộn nhịp. Kế đến là Trung Quốc một đất nước bao la với di tích hàng ngàn năm lịch sử, Ấn Độ một quốc gia to lớn đang phát triển với sông Hằng đầy linh thiêng, huyền bí và những nền văn hoá, tôn giáo khác lạ và là quê hương của đức Phật. Ấn Độ cũng là điểm du lịch được thế giới ưa thích trong những năm gần đây. Những nơi du lịch rẻ khác là vùng Đông Nam Á với các quốc gia như Việt Nam, Thái Lan, Mã Lai, Cam Pu Chia và Lào. Hai quốc gia sau cùng là điểm du lịch mới rất được đông đảo du khách đến thăm với đền Angkor Thom, Angkor Wat rêu phong cổ kính và cố đô Luang Prabang của nước Lào đất nước ngàn voi ẩn mình  bên dòng sông Mékong trong rừng già nhiệt đới âm u huyền bí.

Du lịch theo Tour có người hướng dẫn (Escorted Tours) cũng là một hình thức du lịch tiết kiệm vì hãng tổ chức Tour du lịch rất chuyên nghiệp họ mua vé máy bay và mướn khách sạn với giá “Whole Sale” cho nguyên cả đoàn mà du lịch cá nhân chúng ta khó mà được giá đó. Nếu muốn đi Âu Châu với giá tiết kiệm có thể liên lạc với hãng Trafalgar của Anh quốc có chi nhánh ở Anaheim (California) gần Disneyland, số điện thoại là 1-866-544-4434 hay vào trang Web www.trafalgar.com . Trong cộng đồng Việt Nam ở Little Saigon (California) có những văn phòng bán vé máy bay thường tổ chức những Tour du lịch đi nhiều nơi trên thế giới với giá cả rất tiết kiệm (xem quảng cáo trong nhật báo Người Việt mỗi Thứ Bảy). 

Những cách du lịch khác tiết kiệm

Chùa Phật Ngọc ở Bangkok, Thái Lan

Người Việt Nam chúng ta định cư khắp năm châu nên gia đình nào cũng thường có bà con, bạn bè ở nhiều nước trên thế giới và người Việt cũng thường có thói quen vừa đi thăm thân nhân vừa kết hợp du lịch trong tháng Hè hay trong dịp lễ Tết cuối năm. Đó cũng là hình thức du lịch rất tiết kiệm vì ở nhà của thân nhân khỏi phải thuê phòng khách sạn và có đi chơi hay ăn uống do thân nhân tại địa phương hướng dẫn, họ biết đường đi nước bước, những nơi ăn ngon giá rẻ. Chúng ta có thể trao đổi với nhau các chuyến du lịch này, năm rồi gia đình chúng tôi sang Đức thăm người em thì năm nay người em sang California thăm chúng tôi và du ngoạn các nơi gần California như Las Vegas, Grand Canyon, San Francisco v.v...

Nếu đi xa ngại tốn kém nhiều về tiền vé máy bay, trong thời kỳ kinh tế khó khăn không muốn chi tiêu nhiều ta có thể du lịch đến những danh lam thắng cảnh điạ phương gần nhà. Phương tiện di chuyển là xe nhà và thời gian du lịch vài ba hôm nhân dịp cuối tuần, tiền thuê khách sạn không là bao nhiêu nếu ta điện thoại hay vào Internet đặt phòng trước. Địa phương nào cũng có điểm du lịch hay thắng cảnh gần đó như gần Little Saigon ngoài Las Vegas, Grand Canyon, San Francisco còn có San Diego, Santa Barbara hay xa hơn một chút là Portland, Seattle, Vancouver v.v...thuộc vùng Đông Bắc Hoa Kỳ là những nơi mưa nhiều, cây cối hoa cỏ xanh tươi rực rỡ, phong cảnh rất nên thơ hữu tình. Vì cách Little Sàgòn khoảng 2 giờ bay nên vé máy bay cũng không đắt chỉ khoảng dưới 200 USD cho vé khứ hồi.

Người Việt chúng ta rất khéo thích ứng với mọi hoàn cảnh và chi tiêu khôn ngoan nên tình hình kinh tế khó khăn hiện nay không ảnh hưởng mấy đến nhiều gia đình. Mùa Hè đến, đây là dịp nhiều gia đình sửa soạn cho những chuyến đi xa nhân dịp bãi trường, trẻ con được nghỉ ngơi vài tháng. Mùa Thu cũng là mùa nhiều dịp lễ cuối năm như Lễ Tạ Ơn, Giáng Sinh, Tết Dương Lịch là mùa của gia đình đoàn tụ, bạn bè thăm nhau luôn tiện kết hợp để du lịch. Chúc qúy bạn đọc chọn được chuyến du lịch vừa bổ ích lại thích hợp với ngân sách gia đình.

TRỊNH HẢO TÂM

Cùng tác giả đã phát hành 8 quyển ký sự du lịch: “Trên Những Nẻo Đường Việt Nam”, “Miền Tây Hoa Kỳ”, “Trung Quốc”, “Mùa Thu Đông Âu”, “Tây Âu Cổ Kính”, “Miền Đông Nước Mỹ và Canada”, “Hành Hương Thánh Địa Do Thái” và “Nhật Bản, Hồng Kông Macau, Thái Lan”. Đồng giá 15 USD mỗi quyển. Ở xa gởi ngân phiếu về tác giả, sách có chữ ký sẽ được gởi đến tận nhà (bao cước phí trong nước Mỹ):

 TRINH HAO TAM

3683 Hawks Drive, Brea CA 92823

Ðiện thoại 714-528-1413 .Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

CHUYỆN DI TRÚ

LÊ MINH HẢI

Những ai hợp lệ dùng mẫu đơn xin Chuyển Diện (I-485) để xin Thẻ Xanh?

Một cách tổng quát, các đương đơn sẽ hợp lệ nếu họ là những người được bảo lãnh khi đơn xin chiếu khán (visa) của họ đến kỳ đáo hạn, hoặc họ sẽ được xem là hợp lệ ngay khi đơn bảo lãnh được nộp chung với đơn xin Thẻ Xanh. Những đương đơn trong trường hợp này thông thường là vợ-chồng, cha-mẹ hoặc con độc thân dưới 21 tuổi của công dân Mỹ, hoặc là  hôn thê - hôn phu đã kết hôn với người bảo lãnh trong 90 ngày kể từ khi nhập cảnh Hoa Kỳ.

Nếu qúy vị không phải là thân nhân trực hệ của công dân Mỹ, một số trường hợp sau đây sẽ không cho phép qúy vị nộp đơn xin Thẻ Xanh, chẳng hạn như:

- Nếu qúy vị nhập cảnh Hoa Kỳ không qua sự kiểm tra của một nhân viên hải quan Mỹ;

- Nếu qúy vị ở quá hạn diện chiếu khán phi di dân trước khi nộp đơn xin Chuyển Diện I-485;

- Nếu qúy vị làm việc chính thức tại Hoa Kỳ nhưng không được phép trước khi nộp đơn I-485;

- Nếu qúy vị là hôn thê, hôn phu nhưng không kết hôn với người bảo lãnh chính thức;

- Nếu qúy vị nhập cảnh Hoa Kỳ theo Chương Trình Miễn Thị Thực Chiếu Khán (tức Visa Waiver Program);

- Nếu qúy vị có chiếu khán loại J1 hoặc J2 và bị ràng buộc bởi luật phải trở về quê hương của mình trong 2 năm, ngoại trừ được miễn thi hành việc này. Qúy vị cần phải có giấy xác nhận của nhà cầm quyền Việt Nam hủy bỏ sự ràng buộc này. Và cần lưu ý rằng kết hôn với một công dân Mỹ không thể hủy bỏ luật phải trở về quê hương trong 2 năm.

Nếu qúy vị là phi di dân ở Hoa Kỳ và kết hôn với một Thường trú nhân, qúy vị sẽ phải chờ một vài năm cho đến khi có thể nộp đơn xin Thẻ Xanh. Trong những năm chờ đợi, qúy vị phải tìm cách nào đó để có thể ở lại Hoa Kỳ hợp pháp, chẳng hạn như tiếp tục việc học vấn hoặc tìm một chủ nhân công ty bảo lãnh qúy vị. Nếu không còn cách nào ở lại Hoa Kỳ hợp pháp, điều tốt nhất là qúy vị nên trở về Việt Nam cho đến khi hợp lệ để nộp đơn xin chiếu khán di dân.

Tại Việt Nam, sự việc rất đơn giản: Một người nào dó bảo lãnh qúy vị, qúy vị được phỏng vấn xin cấp chiếu khán, và nếu được chấp thuận, qúy vị sẽ sang Hoa Kỳ. Tuy nhiên, tình trạng của sinh viên du học và những người khác trong diện có chiếu khán phi di dân ở Hoa Kỳ, sự việc có thể sẽ phức tạp hơn, tùy thuộc tình trạng di trú của họ và một số yếu tố khác. Ngoài ra, họ lại thường hay nghe tin đồn hoặc ý kiến từ bạn bè, thân nhân hoặc những người không đủ chuyên môn để giúp họ hoàn tất thủ tục di trú. Chính vì thế, điều quan trọng là quý vị nên tham khảo với những người cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp và đáng tin cậy trước khi nộp đơn xin Chuyển Diện tại Hoa Kỳ.

Hỏi Đáp Di Trú

- Hỏi: Tôi là một sinh viên du học có chiếu khán J-1 và đã kết hôn với một công dân Hoa Kỳ. Vợ tôi sắp sinh đứa con đầu tiên của chúng tôi. Việc kết hôn và con của chúng tôi sẽ không thể cho phép tôi ở lại Hoa Kỳ, mà không cần thi hành luật ràng buộc phải trở về quê hương 2 năm hay sao?

- Đáp: Bạn sẽ phải chứng minh với Sở di trú rằng sẽ rất khó khăn cho bạn, vợ của bạn và cháu bé nếu bạn phải trở về Việt Nam trong 2 năm. Tuy nhiên, Sở di trú ít khi chấp thuận điều bạn cho là "tình trạng khó khăn" vì bạn đã biết rất rõ về quy định đòi hỏi bạn phải  trở về nước trong 2 năm trước khi bạn đến Hoa Kỳ.

- Hỏi: Tôi hiện đã 19 tuổi và đến Hoa Kỳ với chiếu khán du lịch B-2. Tòa Lãnh sự Hoa Kỳ ở Việt Nam cấp chiếu khán du lịch cho tôi mặc dù họ biết rằng cha mẹ tôi có Thẻ Xanh và đã nộp đơn bảo lãnh tôi. Đơn bảo lãnh của tôi sẽ không thể đáo hạn ít nhất một năm. Tôi có thể ở lại Hoa Kỳ để chờ ngày đáo hạn hay tôi nên trở về Việt Nam?

- Đáp: Nếu bạn muốn ở lại Hoa Kỳ trong khi chiếu khán du lịch B-2 chưa hết hạn, bạn nên nộp đơn cho Sở di trú để xin gia hạn chiếu khán B-2 hoặc chuyển sang diện sinh viên du học F-1. Bạn không nên ở lại Hoa Kỳ nếu Sở di trú không đồng ý gia hạn hoặc cho phép bạn chuyển chiếu khán sang diện khác.

Quý độc giả muốn có thêm tin tức cập nhật, xin theo dõi qua báo chí hay đón nghe  chương trình phát thanh và phát hình trực tuyến của chúng tôi vào mỗi tối thứ Tư từ 7-8PM , trên các làn sóng 1430AM, 1500AM, và 106.3FM và trên trang nhà của văn phòng: www.rmiodp.com, mục Radio. Hoặc liên lạc với một văn phòng Robert Mullins International gần nhất: Westminster: Văn Phòng mới trong khu Hanoi Plaza, trên đường Bolsa (714) 890-9933, San Jose (408) 294-3888 (779 Story Road, phía trước Wal Mart), Sacramento (916) 393-3388 hay Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. .

Hình: Bún Riêu Ốc

Bún riêu ốc là một món ăn đặc sản của Hà Nội. Món ăn này gồm “bún” (bún rối hoặc bún lá) và “riêu cua”. Riêu cua được nấu từ gạch cua, thân cua giã, lọc với quả dọc, cà chua, mỡ nước, mẻ, nước mắm, muối, hành hoa. Khi ăn thêm chút mắm tôm để tăng thêm vị đậm đà. Món bún riêu ốc được Vietnam Talking Points bầu chọn là một trong mười món bún phổ biến nhất trong ẩm thực Việt Nam

Thông thường món này nấu cùng với cua đồng tươi. Cua mua ngoài chợ về, rửa sạch, bóc mai, lấy gạch để riêng, rồi giã phần thân, lọc cho vào nồi nước sôi để làm riêu. Nhưng cua đồng rất hiếm có ở trên Mỹ, thậm chí là không có, nên mình sẽ chỉ dẫn cho các bạn cách làm bún riêu ốc express dùng gia vị nấu bún riêu, tôm, và ốc đông lạnh. Công thức này có thể áp dụng cho bữa ăn dành cho 4-5 người.

Nguyên liệu gồm có:

1.1 can gia vị nấu bún riêu, loại 14oz,  hình con cua, gọi là crab paste, không phải là shrimp paste

2.4 đến 5 quả cà chua

3.3 quả trứng gà

4.1 lb shrimp (loại tôm tươi, chưa bóc vỏ, có thể dùng black tiger shrimp)

5.2 vỉ thịt ốc đông lạnh, loại ốc to, đã đóng gói sẵn ở chợ Châu Á, nhớ defrost trước khi bắt đầu nấu

6.2 hộp nước dùng gà

7.Bột me chua hoặc chanh tươi

8.3 củ hành khô

9.Hành tươi, rau thơm, sả hoặc gừng

10.Một bao bún khô

11.Các loại rau ăn kèm gồm có: xà lách, rau kinh giới, tía tô, rau muống chẻ

12.Thành phần gia vị gồm có: hai muỗng ớt ngọt, một muỗng ớt trưng dầu, hai muỗng bột Tôm của Thái với dầu đậu tương hay đậu nành

Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn nấu món bún riêu ốc theo bốn phần chính sau: trần bún, làm nước lèo hay soup base, pha chế riêu, ốc xào xả ớt hoặc xào gừng.

Phần thứ nhất: chần bún

1.Đặt nước sôi, bỏ vào nồi nước một gói bún khô, nước phải nhiều để ngập bún

2.Để bún đun trong nồi nước từ 5-7 phút, thử sợi bún, nếu thấy mềm mềm thì tắt bếp và đổ bún vào rổ lưới để giáo nước.

3.Nhớ xả nước lạnh đều vào bún để sợi bún tách rời ra và không bị nhũn

Phần thứ hai là làm nước soup

1.Đổ khoảng 8 chén nước lớn, loại dùng để ăn soup vào nồi và đun sôi

2.Bỏ hai hộp nước dùng gà vào nồi, nếu không có nước dùng gà thì có thể cho ba muỗng bột gà và nồi

3.Trong lúc đợi nước dùng sôi, thái lát nhỏ ba củ hành để phi, cà chua thái lát mỏng

4.Đặt chảo lên bếp, bỏ vào chút dầu, đợi chảo và dầu nóng thì bỏ một nửa hành vào để phi, phần nửa còn lại sẽ dùng để xào ốc

5.Khi hành đã chuyền màu vàng, bỏ cà chua vào đảo cùng. 

6.Xào cà chua đều tay đến khi cà chua chín mềm và tiết ra nhiều nước sốt

7.Trong trường hợp nếu bạn mua phải loại cà chua ít nước, bạn có thể dùng một hộp thick tomato sauce cho spaghettibán ở các chợ Mỹ, loại original không thêm hành tỏi

8.Đổ nước sốt vào trong nồi nước dùng, cho thêm 1 muỗng nước tương, hai muỗng nước mắm, và một muỗng bột canh hoặc muối tiêu

9.Bỏ vào 2 đến 3 thìa café bột me chua

10.Vặn nhỏ lửa để nước dùng sôi lăn tăn, gặt bỏ váng và bong bóng ở phía lớp trên

Phần tiếp theo là làm riêu

1.Tôm tươi bóc vỏ, và bằm nhỏ đến khi nhuyễn

2.Đổ gia vị nấu bún riêu ra một tô lớn rồi trộn tôm vào cùng

3.Đập thêm 3 quả trứng vào trong tô riêu tôm

4.Quậy đều và thêm một thìa cafe bột nêm hoặc muối tiêu

Phần cuối là phần làm ốc xào

1. Ốc sau khi đã defrost, rửa sạch với muối, rồi để cho ráo nước. Nếu con ốc to thì nên cắt đôi

2. Xả bằm nhỏ hoặc gừng nhớ thái sợi mỏng nhỏ

3. Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đợi chảo nóng thì bỏ phần hành còn lại để phi

4. Phi hành cho đến khi vàng, rồi thả ốc vào chảo

5. Bỏ vào nồi ớt ngọt, ớt xào dầu, mắm tôm của Thái, và xả bằm hoăc gừng vào chảo

6. Đảo đều tay rồi thêm một muỗng nước mắm 

7. Ốc đông lạnh thường là loại đã được luộc sơ qua, thế nên không nên để nấu quá lâu trên chảo. Đảo chừng tầm 2-3 phút cho ngấm mắm muối gia vị là bỏ ra. Nhớ không nên nấu quá 5 phút, ốc sẽ bị cứng và dai.

Vậy là bạn đã có riêu, ốc, bún và nước dùng, bước tiếp theo là bỏ riêu vào nồi nước dùng. 

1. Lấy từng muỗng riêu thả vào nồi nước dùng, thả từng muỗng như vậy thì riêu sẽ dính vào nhau

2. Nêm nếm nước dùng, thêm mắm hoặc bột me cho vừa vị của bạn

3. Vặn lửa to hơn chút để nước dùng sôi chừng 5 phút, đến khi riêu bắt đầu nổi lên mặt nước

Khi đã bắt đầu ngồi vào bàn ăn, bạn cho bún cho vào tô. Cho ốc lên trên, thêm hành và rau thơm đã thái nhỏ. Sau đó, cho ốc lên trên, thêm hành và rau thơm đã thái nhỏ v;ào tô. Múc nước dùng và riêu tôm cua vào bá. Bạn có thể ăn bún riêu ốc kèm với rau muống chẻ, kinh giới, bắp chuối bào mỏng, rau thơm các loại.[MC]

Cầm vàng mà lội qua sông.

Vàng trôi không tiếc, tiếc công cầm vàng.

Ca dao VN

Nơi phần lời tựa của của cuốn Nhân Văn Giai Phẩm & Vấn Đề Nguyễn Ái Quốc, nhà phê bình văn học Thụy Khuê cho biết:

 “Trong quá trình làm việc, có những ngã rẽ bất ngờ: khảo sát về Phan Khôi, tôi thấy sau khi đi Pháp về, Phan Châu Trinh giao cho Phan Khôi nhiệm vụ viết lại lịch sử đời mình, từ đó, phải tìm hiểu về những ngày Phan Châu Trinh ở Pháp, dẫn đến mối tương quan giữa Phan Châu Trinh và Nguyễn Ái Quốc/Hồ Chí Minh, người tự nhận là lãnh tụ đầu tiên của phong trào Việt kiều Yêu Nước.”

“Tôi tìm đọc nguyên văn tiếng Pháp các bài viết ký tên Nguyễn Ái Quốc, mới thấy tác giả những bài viết này phải là người biết tiếng Pháp rất sâu và có văn tài; không thể là người mà Trần Dân Tiên mô tả trong cuốn hồi ký ‘Những mẩu chuyện về đời hoạt động của Hồ Chủ tịch’. Vậy có một sự giả mạo lịch sử quan trọng cần phải tìm hiểu đến nguồn cội. Đó là lý do tại sao có phần biên khảo về Vấn đề Nguyễn Ái Quốc trong cuốn sách này (*).”

Thụy Khuê. Ảnh: RFI

Sự “giả mạo lịch sử” mà Thụy Khuê “tìm hiểu đến nguồn cội” gồm những điểm chính, được ghi nơi trang 470, như sau:

- Chính Nguyễn Tất Thành đã dựng nên hội Người An Nam yêu nước.

- Chính Nguyễn Tất Thành chủ động đưa ra ý kiến về bản Thỉnh Nguyện thư ở Hội nghị Hoà Bình Versailles, năm 1919.

-Chính Nguyễn Tất Thành viết được những bài báo ký tên Nguyễn Ái Quốc là do đã ở Pháp từ 1914 và đã hết sức cố gắng học tiếng Pháp.

Và “chính loạt bài này đã ... xác định ‘tư tưởng Hồ Chí Minh’ làm cho ông trở thành thần tượng từ thập niên 1920- 1930 của thế kỷ trước” (tr. 511). Trước kia, trong một thời gian dài, ở Việt Nam, người ta thường nghe nói đến “tư tưởng Mao Trạch Đông” và “tác phong Hồ Chí Minh.” Thưở đó, có kẻ còn tưởng (bên này biên giới là nhà) bên kia biên giới cũng là quê hương, hoặc: bác Hồ ta đó chính là bác Mao ... nữa cơ!

Tưởng như thế là ... tưởng năng thối! 

Cuộc tình thắm thiết của hai nước XHCN anh em Việt/Hoa không nồng thắm lắm, và cũng chả bền bỉ gì nên không thể cứ (“tưởng”) mãi như thế được. Thêm vào đó, với thời gian, mỗi lúc thiên hạ lại được biết thêm nhiều điều khuất tất trong tác phong của Hồ Chí Minh: trong khi đi tìm đường cứu nước, ông đã tiện tay gửi luôn một lá đơn xin theo học Trường Hành Chính Thuộc Địa; ông chính là tác giả Trần Dân Tiên, kẻ đã viết sách ca ngợi Hồ Chủ Tịch không tiếc lời; người ta tìm thấy xác bà Nông Thị Xuân, nhân tình của ông, nằm chết giữa đường, cách Phủ Chủ Tịch không xa ... 

Ăn ở, cư xử (bất nhân) như thế khó có thể được xem là con nhà đàng hoàng tử tế – theo tiêu chuẩn của văn hóa Việt Nam. Bởi vậy, Đảng đã thay tác phong (của Bác) bằng tư tưởng Hồ Chí Minh (coi) cho nó đỡ kỳ. Tư tưởng, nói nào ngay, vẫn dễ dấu hơn hành động.

Chỉ tiếc rằng rồi cũng không dấu được luôn, hoặc dấu được lâu. Sau khi “truy nguyên bút hiệu Nguyễn Ái /Quấc” và “khảo sát văn bản Nguyễn Ái Quốc” (qua những chương 15, 16, 17, 18, 19, 20 – từ trang 424 đến trang 581 – cùng với những chứng liệu “vô phương chối cãi”) Thụy Khuê khẳng định:

 “Tiểu sử Hồ Chí Minh là một bí mật. Chỗ nào ông muốn viết (hoặc sai người viết), chỗ nào giấu đi hoặc thêm thắt vào, đều có chủ đích rõ ràng. Và ông không hề ngần ngại nhận mình là tác giả những bài viết và những công trình không phải của ông. Trong phạm vi khảo luận này ... chỉ chú ý đến thời kỳ Nguyễn Tất Thành ở Pháp, từ 1919 đến1923. Thời gian này, ông tự nhận mình là Nguyễn Ái Quốc và chính những bài báo ký tên Nguyễn Ái Quấc/Quốc đã xây dựng nên huyền thoại Hồ Chí Minh” (trang 458).

Huyền thoại, và “nền móng tư tưởng Hồ Chí Minh” (từ nay) kể như là chấm dứt hay mất đứt! Sự mất mát này để lại ít nhiều hụt hẫng, và tiếc nuối, trong lòng nhiều người dân Việt, theo như cách nói của họ – qua ca dao:

Cầm vàng mà lội qua sông.

Vàng trôi không tiếc, tiếc công cầm vàng.

Đôi lúc, tôi trộm nghĩ, nếu ra đời sớm hơn tí nữa thì chắc (chắn) mình cũng “phải lòng” ông Hồ Chí Minh thôi. Và nếu thế thì đến bây giờ dù không còn thương tiếc gì một người tình (phụ) có lẽ tôi vẫn nấm nuối, tiếc thương mối tình (thắm thiết) của mình – vào thưở đầu đời. Cái thưở mà bác Hồ đã xuất hiện như một ngôi sao sáng, biểu tượng của sự khát khao và quyết tâm dành lại lại Độc Lập – Tự do – Hạnh Phúc cho cả một dân tộc. Huyễn tượng này vẫn được chăm chút, giữ gìn, thêm thắt và bồi đắp cẩn thận (không ngừng) mãi cho đến hôm nay, theo ghi nhận của Wikipedia:

“Tại Việt Nam, hình ảnh Hồ Chí Minh phổ biến khắp nơi như là một ‘tấm gương sáng ngời về đạo đức’, một ‘nhân cách cao thượng’, được coi là một ‘thần tượng.’ Những tác phẩm nói về Hồ Chí Minh thường ca ngợi những đức tính tốt đẹp của ông. Các cấp ủy Đảng Cộng sản Việt Nam thường xuyên tuyên truyền, vận động cán bộ, đảng viên của Đảng Cộng sản Việt Nam và nhân dân học tập và làm theo tấm gương đạo đức, lối sống của Hồ Chí Minh. 

Mỗi năm, chính quyền và Đảng bộ đều tổ chức các cuộc thi Học tập tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh cho nội bộ lẫn quần chúng.

“Ngoài những phát biểu của chính Hồ Chí Minh và hình vẽ, hình chụp của ông, những câu nói và khẩu hiệu tuyên truyền có thể đọc thấy ở mọi nơi đó là:

• Đời đời nhớ ơn Bác Hồ vĩ đại.

• Sống, chiến đấu, lao động và học tập theo tấm gương của Chủ tịch Hồ Chí Minh.

• Chủ tịch Hồ Chí Minh vĩ đại sống mãi trong sự nghiệp chúng ta.”

Không phải vô cớ mà ông Hồ Chí Minh đã gạt được nhiều người, trong nhiều thập niên qua. Rõ ràng ông có được sự đồng thuận, hay nói đúng hơn là đồng lõa, của cả một băng đảng chuyên môn làm bạc giả – Đảng Cộng Sản Việt Nam. 

Nửa thế kỷ trước không ít những người thuộc thế hệ cha anh của tôi chưa bao giờ may mắn có được cái mức lùi, cùng những phương tiện truyền thông cần thiết, để nhìn rõ về chân dung của ông Hồ (nói riêng) và cuộc cách mạng vô sản (nói chung) một cách rạch ròi như hiện tại. Bởi vậy, không có gì ngạc nhiên là họ đã… trao duyên lầm tướng cướp,  cũng như không có gì đáng trách vì họ đã cầm nhầm tiền giả.

Chỉ có điều đáng buồn là phần lớn vẫn cứ làm bộ ứng xử như “không có chuyện gì đáng tiếc xẩy ra” vậy. Không mấy ai có đủ can đảm để nhận rằng: “Trọn tuổi xuân ta hiến dâng cuồng nhiệt / Lại đúc nên chính cỗ máy này" như ông Bùi Minh Quốc.

Cái “cỗ máy” mà ông Trần Độ, sau suốt một cuộc đời tận tụy đi làm cách mạng, đã phải cay đắng thốt lên là “...còn nhiều bất công, nhiều tệ nạn, một chính quyền phản dân chủ, chuyên chế, của một chế độ độc đảng và toàn trị, nhiều thói xấu giống như và tệ hơn là trong chế độ cũ…”

Trong kỳ Đại hội Đảng Toàn quốc, lần thứ hai, tại Việt Bắc vào tháng 3 năm 1951, ông Hồ Chí Minh kể chuyện: “... ở một trận đánh nọ có chiến sĩ bị thương ở tay nói với người bên cạnh ‘Cậu chặt tay cho mình cái’ vì thấy cánh tay gãy vướng, chặt đi cho dễ đánh, thế rồi lại cứ xung phong? Nếu không thấm nhuần chủ nghĩa Marx – Lénine thì làm sao có được những cử chỉ oanh liệt như thế?” [Học Tập – Nội san Đảng Bộ Liên Khu Bốn (Chỉ lưu hành Trong Nội Bộ, Số 35, Năm thứ tư, Tháng 4 – 1951].

 Có thể nói mà không sợ mang tiếng cường điệu rằng chính ông Hồ Chí Minh là người đã cố gắng làm cho chủ nghĩa Marx – Lénine, cùng với chủ trương bạo lực và dối trá, trở nên “thấm nhuần” ở Việt Nam. Họa cộng sản sẽ qua, và sắp qua. Trong tiến trình xây dựng và kiến thiết lại đất nước buộc phải loại trừ sự mọi giả trá, đã bám rễ quá sâu trong lòng người Việt. Đây là điều không dễ dàng chi, và cần đến sự quyết tâm cũng như ý thức của tất cả mọi người. Do đó, công việc “tìm hiểu đến nguồn cội sự giả mạo lịch sử” (của nhà phê bình văn học Thụy Khuê) để giải trừ cái huyền thoại HCM là điều vô cùng cần thiết và cần được quan tâm.[TNT]

(*) Nhân Văn Giai Phẩm & Vấn Đề Nguyễn Ái Quốc, biên khảo của Thụy Khuê, sách dầy 976 trang, bìa cứng, Tiếng Quê Hương xuất bản năm 2012, giá bán 40 M.K, có thể đặt mua theo địa chỉ sau:

-Tủ Sách Tiếng Quê Hương

P.O.Box 4653

Fall Church, VA 22044

- Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Trong bài báo kỳ trước, tôi đã tường thuật với bạn đọc những tình tiết về một số người được gọi là “đại gia” ở VN, kể cả nam và nữ. Hai nữ đại gia chơi ngông, chúng ta đã biết khá rõ. Tuy nhiên về nữ đại gia Tổng giám đốc tổng công ty Bianfishco ở Cần Thơ đang chữa bệnh ở nước ngoài, những ngày gần đây gia đình bà cũng đang dạm bán nhà xưởng cho một công ty Hà Lan, định giá tài sản lên đến 2.700 tỉ đồng. Ngay cả chiếc xe Rolls Royce giá hơn triệu USD cũng sẽ được bán để trả nợ. Dư luận khách quan nhận định gia đình bà Diệu Hiền tỏ thiện chí trả hết nợ chứ không “bỏ nợ, chạy lấy người” như những đại gia lừa đảo khác người ta thường thấy ở VN trong thời buổi khó khăn này. Chúng ta hãy đợi xem ông chủ Bianfishco, chồng bà Diệu Hiền, có thực hiện được lời hứa không. 

Lý luận và bằng chứng của bố con đại gia ở Cần Thơ trả cô dâu 

Xin trở lại chuyện trong bài trước, tiếp tục bàn đến chuyện một nam đại gia cũng ở Cần Thơ, trả lại cô con dâu vì nghi con dâu đã “mất cái ngàn vàng” với người khác trước khi lấy con trai mình. Dư luận lúc này vẫn đang ồn ào vì sự kiện hy hữu này. Xin tóm tắt để bạn đọc tiện theo dõi và bình luận.

Xuân Thùy là cô gái xinh đẹp ở quận Cái Răng, Cần Thơ, nhà nghèo, được cha hứa gả cho con trai nhà đại gia hãng nước đá Nguyễn Hoàng Năm khi chỉ mới học lớp 10. Hai gia đình tổ chức lễ ăn hỏi cho hai trẻ, làm đám cưới lúc Thùy chưa đủ 18 tuổi nên không làm giấy kết hôn. Chỉ 2 tuần sau lễ cưới, chồng Thùy tên Nguyễn Phúc Duy báo với bố mẹ là vợ đã mất trinh từ trước và là nhân vật chính trong một clip sex đang phát tán trên mạng. Thùy thanh minh “chỉ quan hệ với chồng” nhưng không ai tin, tình cảm vợ chồng rạn nứt. Cô về lại nhà cha mẹ ruột, một mặt tiếp tục minh oan, một mặt gửi clip mà cô bị quy kết là nhân vật chính nhờ công an địa phương xác minh. Nửa tháng trước chồng cô cưới vợ mới. Thùy làm đơn khiếu nại gửi chính quyền địa phương nơi vợ mới của chồng cư ngụ. Chính quyền ra quyết định tạm thu hồi giấy chứng nhận kết hôn của chồng Thùy với vợ mới, để chờ giải quyết sự việc. 

Nhân vật chính, con đại gia hãng nước đá trần tình với báo chí 

Sau khi đại gia Năm “kể lể” với báo chí về lý do trả lai con dâu, ông cho rằng mọi lỗi lầm thuộc về cô con dâu. Đến lượt nhân vật chính là cậu ấm Nguyễn Phúc Duy “trần tình” với báo chí về chuyện “trả vợ” để cưới người khác. 

Phúc Duy năm nay 27 tuổi, con trai chủ hãng nước đá Nguyễn Hoàng Năm ở tại phường Hưng Lợi, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ, cho rằng ai nói anh bỏ Xuân Thùy (19 tuổi, ở Yên Hạ, phường Lê Bình, quận Cái Răng, Cần Thơ) vì mất “cái ngàn vàng” là không đúng. Xin tường thuật nguyên văn, tôi phải xin lỗi bạn đọc trước vì đôi chỗ có những lời lẽ hơi “trần tục”, nhưng đây là lời Duy đã nói với báo chí: 

“Bởi tôi đã biết chuyện ấy ngay từ lần quan hệ đầu tiên với Thùy trước khi làm đám cưới khoảng 10 ngày. Tuy nhiên, với lòng vị tha tôi đã bỏ qua tất cả, tiến đến hôn nhân bằng lễ cưới rồi rước Thùy về nhà làm dâu trong sự thương yêu của mọi người trong nhà”. Theo Duy, Thùy nói rằng trong lần gần gũi đầu tiên ở nhà anh bên đường Tầm Vu xuất hiện máu trinh dính vào tấp drap giường là hoàn toàn không có. Duy tỏ ra sành sỏi khi cho rằng “chẳng có một “hàng rào” nào để ngăn cản nên “bóng vào lưới quá dễ dàng”. Người chồng kể thêm: “Sau đám hỏi, mấy lần đi du lịch hai đứa có ngủ chung nhưng tôi chỉ ôm ấp, vờ hỏi “chuyện ấy” nhưng Thùy bảo chờ đến sau đám cưới. Tôi đồng ý để chờ ngày nếm hết mật ngọt của tình yêu, nhưng không ngờ trong lần gần gũi đầu tiên cô ấy không tỏ ra đau đớn, rên la mà rất bình thường như đã từng quan hệ nên chẳng có phản ứng gì”. Cũng theo người chồng trẻ lý luận: nếu thấy máu trinh trên drap giường thì đúng ra cả hai phải để lại nhằm chứng minh với mẹ là vợ còn trong trắng, chứ không bảo mang đi giặt để xóa dấu tích. Do đó, Duy cho rằng Thùy dựng chuyện “máu dính drap” để bảo vệ sự trinh trắng đã mất trước đó.

Clip sex là căn cứ để buộc tội cô vợ mới cưới

Bức ảnh cưới của vợ chồng Xuân Thùy

Cho rằng vợ đã mất “cái ngàn vàng” nên trước ngày cưới Duy có nói với mẹ và chị ruột điều này. Là chỗ phụ nữ với nhau, nên hai người này thông cảm, an ủi Duy cũng như đưa ra vài ví dụ của một số cô gái không ra máu trong lần đầu tiên gần gũi với người khác phái. Tuy nhiên, hơn 10 ngày sau đám cưới, Duy “sốc” khi nghe bạn bè nói rằng thấy một cô gái là nhân vật chính trong đoạn clip sex nên anh tò mò xem thử. Duy kể: “Sau khi xem tôi khẳng định chính là vợ mình vì thân thể cô ấy tôi biết rõ hơn ai hết, nhưng cô ấy bảo không phải. Bạn bè tôi nhắn tin vào điện thoại dè bỉu, chê cười. Còn điện thoại vợ tôi thì nhận được tin nhắn với nội dung “mày có tin tao in hình mày trong phim sex ra dán trước cổng trường không”. Vì vậy, mấy ngày đó Thùy không dám ra đường gặp ai hết vì xấu hổ".

Lại đến chuyện mấy lượng vàng  

Sau ngày cưới, Duy không thấy vợ đeo hay cất nữ trang vào tủ trong phòng. Vì vậy, anh cũng khẳng định không có chuyện Thùy gửi vàng cho mẹ chồng là bà Nguyễn Thị Hai. Tuy nhiên, Thùy giải thích cô nghe mẹ chồng gợi ý bằng câu nói “hồi trước đám cưới xong chị ba của con cũng gửi hết nữ trang cho mẹ”, nên Thùy mới mang 3,6 lượng vàng 24K gửi bà Hai.

Duy thổ lộ: “Dù gì thì chuyện cũng qua rồi. Trước đây thương Thùy tôi mới cưới và bỏ qua chuyện cô ấy không còn trong trắng, nhưng lại không chịu nổi khi nhớ đến hình ảnh cô gái giống vợ như hai giọt nước xuất hiện cùng người đàn ông khác trong clip sex nên chia tay để lấy vợ khác. Tôi giận Thùy ở chỗ khi hòa giải một mực nói mẹ tôi giữ lại vàng. Chẳng lẽ gia đình tôi túng thiếu đến nỗi không có tiền mua 3,6 lượng vàng hay sao mà giữ lại vàng của cô ấy”.

Nói về chuyện gửi vàng, ông Năm cũng khẳng định vợ ông không chịu nhận giữ vàng dùm con dâu khi Thùy gửi. Lý do, Thùy phải tự giữ lấy tài sản vì vợ chồng Phúc Duy có phòng riêng trong nhà. Người cha chồng còn giải thích hai vợ chồng Duy có cả trăm người bạn nên cứ vài ba ngày là có một tiệc sinh nhật. “Chẳng lẽ vợ tôi phải làm mọi cho hai vợ chồng nó vì mỗi lần đi dự tiệc phải lấy vàng ra đưa cho con dâu đeo”.

Nỗi đau của cô dâu Xuân Thùy 

Xuân Thùy đã vui vẻ đến trường

Bị nhà chồng quy kết là mất trinh và đóng clip sex, Nguyễn Thị Xuân Thùy không chịu được nhục nhã bèn uống thuốc ngủ tự tử. Cô được đưa đến bệnh viện súc ruột cứu sống. Nước mắt ràn rụa, cô nhớ lại những ngày làm dâu trong gia đình đại gia nước đá đất Cần Thơ Nguyễn Hoàng Năm, trước khi bị cho là đã mất trinh trắng, hư hỏng vì đóng phim sex và trả về nhà cha mẹ ruột.

Theo cô, sau khi làm đám hỏi, những lần đi chơi ở chỗ vắng người, chồng sắp cưới luôn tìm cách đòi “ăn trái cấm”. Thùy nhất quyết không cho nên luôn sử dụng loại băng vệ sinh “siêu mỏng” để lấy cớ rằng đang gặp “đèn đỏ”. Song cuối cùng cô phải chịu thua, gần gũi với Duy khoảng 10 ngày trước đám cưới.

Sau hôn lễ, do còn đi học nên cha mẹ chồng không cho cô làm nhiều việc nhà mà chỉ tập trung vào bài vở chuẩn bị thi cuối cấp. Những ngày đầu chồng Thùy rất thương yêu vợ, song một ngày cô đang học bài thì Duy điện thoại về hỏi “hồi chưa cưới đi học mặc quần áo thể dục màu gì”. Người vợ trẻ nói đồng phục màu xanh, chồng cúp máy, chạy xe về rồi nhanh chân lên lầu mở cửa vào phòng hằn học bảo vợ xuất hiện đầy rẫy trên clip sex. “Anh Duy nói tôi đã mất trinh trước khi đến với anh. Tôi cố giải thích đủ điều, bảo ngực tôi không giống ngực của cô gái trong clip sex nhưng anh Duy và cả nhà không tin. Đến nỗi tôi nói lúc quan hệ với anh lần đầu trên tấm drap dính máu nên anh ấy kêu tôi mang đi giặt kẻo mẹ thấy mẹ rầy. Vậy mà không hiểu sao anh ấy lại tàn nhẫn đến vậy”. Thùy bật khóc nức nở trước khi kể tiếp:

“Hai tháng sau đám cưới tôi kêu chồng chở đi làm giấy đăng ký kết hôn, anh bảo “em không xứng đáng”. Hàng đêm vợ chồng vẫn quan hệ bình thường nhưng tôi cảm nhận được sự mặn nồng không còn như trước nữa”.

Không chịu được nhục nhã, cô gái mới lớn cảm thấy sốc vì “nếm trái đắng” nên uống hàng chục viên thuốc tây với ý định quyên sinh. Mẹ ruột Thùy là bà Út kể lại: “Khi gia đình chị sui báo tin, vợ chồng tôi chạy sang đưa Thùy lên Bệnh viện Quân y 121 súc ruột, nằm lại một ngày một đêm. Chở về nhà vài ngày Thùy lại định tự tử nhưng gia đình cố gắng khuyên bảo, sau đó con tôi bình tâm trở lại”.

Xuân Thùy về nhà cha mẹ ruột ở từ đó đến nay, một mặt ra sức thanh minh với gia đình chồng, một mặt nhờ công an xác minh nguồn gốc clip sex mà cô bị cho là nhân vật chính. 

Dư luận quanh Xuân Thùy 

Những người quen, bạn bè lấy làm tiếc cho chuyện của cô gái trẻ. Trái với những lời bêu riếu của gia đình chồng, mọi người đều hết lời khen ngợi Xuân Thùy đẹp người, đẹp nết, ngoan hiền dù học không giỏi.

Nói với báo chí, bà Phan Thị Hồng Nhung, Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ TP Cần Thơ cho rằng, đúng ra nếu nghe thông tin không hay về cô dâu mới cưới thì gia đình bên chồng không được làm ầm ĩ mà phải ý tứ, bình tĩnh tìm hiểu kỹ xem thực hư thế nào. Sự vội vã kết tội làm tổn thương đến lòng tự trọng của cô dâu, đổ vỡ hạnh phúc đôi trẻ.

Trong cuộc họp, UBND TP Cần Thơ đã chỉ thị cho Công an TP Cần Thơ với các ngành liên quan nhanh chóng làm rõ nơi phát tán clip sex, cũng như xác định cô gái trong clip có phải là Xuân Thùy hay không. Nếu xác định Xuân Thùy không phải là nữ nhân vật chính trong clip thì sớm trả lại sự trong sạch cho cô, cũng như “xử lý” những người cố tình bôi nhọ, gây tổn hại đến danh dự và tinh thần của cô dâu trẻ.

“Thấy giàu rồi muốn làm tiền”!

Chủ tịch Hội Phụ nữ quận Cái Răng - Võ Kim Phượng nhận định: “Gia đình Xuân Thuỳ rất hiền lành”, còn gia đình anh Duy giàu có, theo lời tự giới thiệu là “có 10 nhà máy sản xuất nước đá”. Khi cô Xuân Thùy ngăn cản đám cưới dưới Tân Bình, gia đình anh Duy cho rằng, gia đình Xuân Thuỳ “thấy giàu rồi muốn làm tiền”. Tuy nhiên, các cuộc hoà giải ở khu vực chỉ ra rằng, Xuân Thuỳ và anh Duy không thể về sống với nhau được nữa và Xuân Thuỳ chỉ mong “được giải oan”.

Rõ ràng gia đình đại gia nước đá đã quá ngông nghênh về cái giàu của nhà mình để làm nhục người khác khi đổ cho gia đình nhà nghèo “thấy giàu rồi muốn làm tiền”. Trong khi gia đình Thùy chỉ muốn được làm sáng tỏ sự thật, không đòi hỏi bất cứ thứ gì khác. Căn cứ váo cái clip sex chưa rõ nguồn gốc và thái độ nhục mạ người khác là một cái tội lớn về luân thường đạo lý và với lương tâm hơn cả pháp luật. 

Người dân đang mong Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về trật tự quản lý kinh tế và chức vụ của Công an TP Cần Thơ nhanh chóng điều tra rõ trắng đen vụ này đem lại sự công bằng cho người dân. 

Nhưng tin mới nhất cho biết, Xuân Thuỳ đã đi học trở lại, bất chấp tác động từ gia đình chồng. Cô cũng vừa hoàn thành bài thi hết môn học Quản lý dược. Thuỳ tâm sự: “Mình đã quyết định đi thi hết môn học Quản lý dược và bắt đầu đi học trở lại cùng bạn bè. Mọi chuyện đã qua làm mình thấy rất đau lòng. Nhưng sự khích lệ và giúp đỡ của người thân, thầy cô bạn bè mình suy nghĩ kỹ hơn, không còn buồn và khóc nữa! Mình chỉ hy vọng danh dự và nhân phẩm của mình và gia đình không bị chà đạp chỉ vì nhà mình nghèo”.

Về mặt pháp lý, có thể đại gia phạm tội hình sự

Cha Thùy là ông Nguyễn Văn Ba cho biết đang tìm luật sư tư vấn để tố cáo gia đình sui gia Nguyễn Hoàng Năm vì đã xúc phạm đến danh dự, nhân phẩm con gái mình.  Ông nói: “Họ trả dâu vì cho rằng con tôi không còn trinh trắng trước khi cưới chồng, lại bêu rếu nó đóng phim bậy bạ. Họ đã vu khống để làm nhục gia đình, con gái tôi”.

Luật sư Hoàng Văn Quyết (Phó Đoàn luật sư tỉnh Sóc Trăng) cho hay, nếu gia đình ông Năm ngộ nhận nhân vật nữ trong clip sex là Thùy để thông báo với gia đình nhà gái biết, rồi sau đó “trả dâu” thì không phải hành vi vu khống hoặc làm nhục người khác. “Còn nếu họ biết đó không phải là Thuỳ mà cố tình bịa đặt, tố cáo sai sự thật với cơ quan chức năng thì đó là hành vi vu khống”.

Trong khi đó, một thẩm phán tại tòa án TP Sài Gòn lại cho rằng, nếu cơ quan điều tra chứng minh được gia đình ông Năm đã mang clip sex kia cho nhiều người xem rồi nói đó là Thuỳ, con dâu mình, thì hành vi này đã có dấu hiệu của tội làm nhục người khác. Không cần thiết phải xác định người trong đoạn phim ấy có phải Thùy hay không. Ông thẩm phán nhấn mạnh: “Họ làm điều ấy không nằm ngoài mục đích bêu rếu cô gái. Như vậy là đã xúc phạm nghiêm trọng nhân phẩm, danh dự của người khác và cấu thành tội làm nhục người khác theo Điều 121 Bộ luật Hình sự. Nếu họ phạm tội nhiều lần, hình phạt có thể lên đến 3 năm tù”.

Dư luận của bạn đọc ở VN: 

Đến đây bạn đọc có thể bình luận vào thời đại này “chữ trinh đáng giá ngàn vàng” có giá trị như thế nào đối với các bậc phụ huynh và đời sống của nam nữ thanh niên. Còn cách xử sự của những đại gia cùng với các cô gái lấy chồng giàu sướng hay khổ. Tùy bạn đọc phán xét. Tôi xin nêu vài lời bình luận ngắn gọn của những bạn đọc ở VN:

Bạn Thanh Bình viết: “Đại gia gì mà lừa con gái người ta mới 18 tuổi về cưới cho con trai, rồi sau đó bảo là con gái người ta đã “mất trinh”. Cưới xong, vợ chồng ăn ở với nhau hàng tháng rồi mà bố con đại gia mới kêu trời rằng: Con gái người ta đã “mất trinh”. Đại gia đó mất hết lương tâm rồi. Đúng là người ít chữ”.

Bạn NDT: “Tôi ghét thứ đàn ông mang vợ đi bêu riếu, bôi xấu thế này, chẳng ra gì! Rủ rê ngủ với cô dâu trước khi cưới, còn chê bai không còn này còn kia! Đàn ông gì mà tồi quá!”…

Bạn Thanh Cuong viết: “Những cậu ấm, cô chiêu con nhà đại gia có lối sống và suy nghĩ như vậy hiện nay không thiếu, và những đại gia ở nhà rất cao nhưng văn hóa rất lùn cũng không thiếu. Lẽ nào “đạo đại gia” thời nay là như vậy? 

Bạn đọc đã thấy, cái tiêu đề “ở nhà rất cao nhưng văn hóa rất lùn”, tôi đã dùng theo ý kiến của độc giả chứ không phải của tôi. Chữ “lùn” ở đây chỉ ra thứ văn hóa thấp, văn hóa đối xử chứ không phải bằng cấp. Đôi khi bằng cấp rất cao nhưng “văn hóa ứng xử lại rất lùn”, hoặc chức vụ rất cao nhưng văn hóa rất lùn. Chữ “lùn” nghe hợp lý và… vui hơn, phải không bạn? 

Đón dâu bằng xe trâu 

Chú rể Đức và cô dâu Hoa cùng ngồi trên xe trâu rước dâu được người dân hưởng ứng và chúc phúc

Không dàn siêu xe, không ca sĩ, không MC nổi tiếng như đám 2 cái đám cưới “siêu khủng” ở Hà Tĩnh và Cà Mau, mới đây, một đám cưới rất đặc biệt đã được tổ chức tại Nghệ An với màn rước dâu bằng “xe trâu” đậm chất vùng quê nghèo. Đám cưới đó được tổ chức cho đôi bạn trẻ ở xã Nam Anh (Nam Đàn, Nghệ An). Chú rể là anh Đào Văn Đức, cô dâu là Hồ Thị Hoa. Xe đón dâu được trang trí xung quanh bằng bóng bay, một hình trái tim lớn được kết đằng trước. Hai cái ghế được đặt trên thùng xe để cô dâu và chú rể ngồi. Cô dâu hãnh diện nói với bà con: “"Chúng em tin rằng sự chân thành, giản dị và tình yêu đích thực sẽ làm nên hạnh phúc vợ chồng”.

Chú rể dắt con trâu vào xe buộc lại, rồi tự mình leo lên xe, chạy đến nhà cô dâu trong tiếng hò reo vang dậy của đám trẻ. Con trâu được khoác trên mình tấm voan trắng có dán chữ hỷ màu đỏ ngoan ngoãn nghe lời. Xin dâu xong, chú rể bế cô dâu lên xe hoa trong tiếng cười, vỗ tay của họ hàng hai bên. Hình ảnh giản dị và độc đáo này thật sự là một tiếng cười mỉa mai vào mặt những xa hoa lãng phí đang có chiều hướng gia tăng ở VN. Nào là nhà dát vàng, ăn vàng, uống rượu pha vàng, dát mặt bằng vàng và những bữa tiệc linh đình, những món ăn lên tới cả ngàn USD… 

Đọc xong chuyện của mấy đại gia “miệt vườn” chơi rất ngông và cũng rất ngang, hẳn bạn đọc đã nhận thấy thời buổi làm ăn chụp giựt này ở VN đang sản sinh một lớp trọc phú “vô cảm” đến lạ lùng. Bất kỳ là ở thành thị hay nông thôn. Cái khoảng cách giàu nghèo càng lớn thì bất công, phi lý càng nhiều, làm đau lòng người dân nghèo. 

Kỳ này tôi chỉ tường thuật chuyện lẩm cẩm để bạn đọc “xả stress”, còn vấn đề thời sự ở VN như chuyện người dân đang lo vì cái sự “dạo đờn tăng giá điện”, chuyện ngân hàng cắt bớt lãi suất, chuyện lạm phát, chuyện thực phẩm thối…toàn là chuyện nhức đầu, xin để kỳ sau tôi bàn tiếp.

Văn Quang

 16-3-2012